永興全自動(dòng)蒸熏爐廠家 豆腐干煙熏干燥設(shè)備 ：
舒克煙熏爐的顯著優(yōu)勢(shì)是我們的煙熏爐，在節(jié)能方面有著顯著地優(yōu)勢(shì)，同等型號(hào)的煙熏爐，我們新升級(jí)的節(jié)能煙熏爐節(jié)能30%。
在常規(guī)煙熏爐的基礎(chǔ)上針對(duì)豆干這一食品的工藝特性研發(fā)改進(jìn)的一款型設(shè)備，采用蒸汽和電兩用加熱方式，既能實(shí)現(xiàn)節(jié)能目的，為食品加工企業(yè)節(jié)省控制成本，又能滿(mǎn)足豆干食品對(duì)溫度要求嚴(yán)格的這一特性，烘烤煙熏的過(guò)程中，可以通過(guò)控制系統(tǒng)的簡(jiǎn)單操作，使得做出來(lái)的豆干產(chǎn)品色澤金黃，風(fēng)味*誘人。
永興全自動(dòng)蒸熏爐廠家 豆腐干煙熏干燥設(shè)備，熏豆干是我國(guó)南方地區(qū)的特色小吃，熏豆干成品表面色澤金黃，因?yàn)闊熝脑弦话悴捎娩從┗蛘吖瓤?，所以吃起?lái)有濃郁的木香或者米糠的香味?？梢陨⒀b，也可以真空包裝銷(xiāo)售，熏豆干也是是餐桌美食的原材料之一，常見(jiàn)的吃飯有涼拌和辣炒或者燉熏，是飲酒佐餐的佳肴。上乘的豆干味道醇正，質(zhì)地光滑，劣質(zhì)豆干色澤枯黃，有胡焦味兒。
①設(shè)計(jì)合理的循環(huán)風(fēng)系統(tǒng)，能夠確保煙熏出來(lái)的產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定和*性，工作過(guò)程中，箱體內(nèi)部循環(huán)風(fēng)系統(tǒng)可使?fàn)t體內(nèi)部的每個(gè)位置的溫度濕度風(fēng)速均勻從而確保產(chǎn)品在烘烤過(guò)程中成熟度*，本機(jī)的煙熏工藝也能實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品色澤的*和美觀，不會(huì)出現(xiàn)白點(diǎn)和大花臉的現(xiàn)象。
②針對(duì)豆干產(chǎn)品的特殊性，我們?cè)僭O(shè)計(jì)本機(jī)的時(shí)候加熱系統(tǒng)做了特殊的設(shè)計(jì)，相較于常規(guī)的煙熏爐，豆干煙熏爐具有提溫速度特別快的顯著特點(diǎn)。
③采用外置式木粒發(fā)煙系統(tǒng)，億木粒為原料進(jìn)行發(fā)煙上色，成本低廉，可以實(shí)現(xiàn)連續(xù)加料操作簡(jiǎn)單方便。
④采用可編程控制器和觸摸屏控制，可存儲(chǔ)工藝配方，可將9個(gè)以下單工藝組合成一個(gè)配方；有記憶功能，一次設(shè)備終身使用，實(shí)現(xiàn)傻瓜式操作。
⑤葉輪采用全304不銹鋼動(dòng)平衡風(fēng)葉，不同于鋁合金風(fēng)葉，不銹鋼葉輪安全系數(shù)高；
⑥托盤(pán)采用通透性良好的不銹鋼網(wǎng)狀盤(pán)。
⑦掛車(chē)材質(zhì)為SUS304不銹鋼方管全焊接結(jié)構(gòu)。
⑧主機(jī)箱體材質(zhì)為SUS304不銹鋼板，304不銹鋼是*國(guó)家許可的食品級(jí)不銹鋼復(fù)合HATTP標(biāo)準(zhǔn)。
⑨保溫層采用聚氨酯發(fā)泡材料一次成型，保溫隔熱性能能良好。
，糖熏食品是我國(guó)的傳統(tǒng)食品，食品經(jīng)過(guò)糖熏后，產(chǎn)品表面可以熏上一層棕紅色，不僅顏色誘人，增強(qiáng)人的食欲，并且煙熏后的食品保質(zhì)期會(huì)延長(zhǎng)。傳統(tǒng)方法采用土爐加人工的方法加工生產(chǎn)，產(chǎn)能小，工人勞動(dòng)強(qiáng)度大，并且熏出來(lái)的產(chǎn)品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)不易控制，zui主要的原因是手工生產(chǎn)的產(chǎn)能已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿(mǎn)足不了市場(chǎng)需求，因而我們工廠的手工業(yè)生產(chǎn)必須要考慮轉(zhuǎn)型，在生產(chǎn)技術(shù)上需要用機(jī)器代替人工，機(jī)械化工廠代替手工工廠。
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