不銹鋼電加熱導熱油可傾夾層鍋以導熱油為介質，功率可根據(jù)用戶要求來制作,解決了沒有蒸汽的條件下使用夾層鍋的問題。具有受熱面積大，熱效率高，加熱均勻、物料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點廣泛應用于蒸煮食物，炒制食品，熬制糖稀或化工制藥等?？梢耘渲每販叵到y(tǒng)或攪拌機構.
應用于糖果、+糕點、飲料、果汁、果醬、蜜餞、乳品與罐頭等食品加工及釀造、制酒、制藥與日用化工等行業(yè)。作為物料熔化、消毒、加熱、熱燙、預煮、配置、熬制、蒸煮與濃縮之用。也適用于大型賓館、飯店、酒店、招待所、餐廳、工礦企業(yè)、機關部隊、大專院校食堂作為煮粥、熬湯、煮餃子、燒菜與燉肉之用。
設備特點：
1、鍋體采用一次沖壓成型的不銹鋼封頭，鍋內(nèi)平整光滑
2、可采用蒸汽、液化氣、 等多種加熱形式，受熱面積大，熱效率高
3、可攪拌和不攪拌任意選用，采用可傾翻鍋，出料快速干凈。
4、結構緊湊，操作維修方便，工作效率高，耗能低，使用壽命長。
5、全部采用不銹鋼制造，*符合食品衛(wèi)生要求。
不銹鋼電加熱導熱油可傾夾層鍋采用不銹鋼制造 , 配有壓力表和安全閥、電控箱。設備美觀、安裝容易、操作方便、。應用于糖果制藥、乳品酒、糕點、飲料、蜜餞、罐頭等食品加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯燒菜、燉肉、熬粥等，使食品加工提高質量、縮短時間、改善勞動條件的設備。
