料斗中的物料由加料器均勻的鋪在不銹鋼絲網(wǎng)上,由傳動電機帶動網(wǎng)帶在干燥箱內(nèi)勻速移動。干燥段由若干單元組成。熱風(fēng)在兩個(或幾個)單元內(nèi)橫向循環(huán)。新鮮空氣由風(fēng)機進入。通過換熱器加熱。熱空氣穿過物料層與物料熱交換。進入下腔。然后流向下一單元。降溫后的熱空氣再經(jīng)換熱器進行二次加熱,熱空氣穿透網(wǎng)帶與物料再次熱交換。濕熱空氣由排濕風(fēng)機排出。完成干燥,每臺干燥機單元數(shù)可根據(jù)物料的特性、工藝要求選取。
◆干燥面積、風(fēng)壓、風(fēng)量、干燥溫度網(wǎng)帶運轉(zhuǎn)速度均可調(diào)節(jié),以適應(yīng)蔬菜的特性及品質(zhì)要求。
◆可根據(jù)蔬菜特點.采用不同的工藝流程及添加配套必要的輔助設(shè)備。
應(yīng)用范圍
◆能滿足根、莖、葉類條狀、塊狀、蔬菜物料的干燥和大批量連續(xù)生產(chǎn)同時能大限度的保留產(chǎn)品的營養(yǎng)成份及顏色等。
◆干燥的典型物科有:蒜片、南瓜,胡蘿卜魔芋、山藥、竹筍、辣根、洋蔥、蘋果等。片狀、大顆粒狀等
工作原理
◆蔬菜脫水干燥機分別有加料器、干燥床、熱交換器及排濕風(fēng)機等主要部件組成。
◆干燥機工作時,冷空氣通過熱交換器進行加熱,采用科學(xué)合理的循環(huán)方式,使熱空氣穿流通過床面上的被干燥物料進行均勻的熱質(zhì)交換,機體各單元內(nèi)熱氣流在循環(huán)風(fēng)機的作用下進行熱風(fēng)循環(huán),后排出低溫高濕度的空氣,平穩(wěn)高效地完成整個干燥過程。