全自動(dòng)薄脆油炸機(jī)整機(jī)采用進(jìn)口優(yōu)質(zhì)不銹鋼SUS304材料加工制造而成，工藝*、堅(jiān)固耐用，電熱管采用電阻式電加熱管，升溫速度快，保溫效果好，經(jīng)濟(jì)耐燒。

薄脆油炸機(jī)采用PLC智能型數(shù)字顯示溫控器，PLC由于采用現(xiàn)代大規(guī)模集成電路技術(shù)，采用嚴(yán)格的生產(chǎn)工藝制造，內(nèi)部電路采取了*的抗干擾技術(shù)，具有很高的可靠性。

由于油溫水溫自動(dòng)控制，有效緩解了炸油的氧化程度，即油不易糊。*改變了傳統(tǒng)油炸設(shè)備的結(jié)構(gòu)，從根本上解決了傳統(tǒng)式油炸鍋的弊端，可同時(shí)炸制各種食物，互不串味，一機(jī)多用。

薄脆油炸機(jī)采用水油混合技術(shù)，油炸過(guò)程中產(chǎn)生的食物殘?jiān)詣?dòng)過(guò)濾到水區(qū)，殘?jiān)鼣y帶的油滴進(jìn)入水區(qū)后在自身密度的作用下又會(huì)重新回到油區(qū)，zui終的殘?jiān)膳盼坶y將其排出，水區(qū)中產(chǎn)生的水蒸氣又可以延緩炸油的過(guò)量揮發(fā)，既節(jié)省了炸油，又延長(zhǎng)了炸油的使用時(shí)間。 

全自動(dòng)薄脆油炸機(jī)采用自動(dòng)控溫，無(wú)過(guò)熱、無(wú)殘?jiān)?，避免酸價(jià)升高，黑油產(chǎn)生，大大減少了工作油煙。

電控柜采用不銹鋼材料制作，板厚2mm，材質(zhì)為304，設(shè)計(jì)模塊控制。設(shè)有急停開(kāi)關(guān)、總漏電保護(hù)開(kāi)關(guān)、傳感器出現(xiàn)故障自動(dòng)切斷電源并報(bào)警，設(shè)計(jì)防干燒系統(tǒng)。使用德力西品牌漏電保護(hù)開(kāi)關(guān)、交流接觸器，宇電溫控儀表，四方牌變頻器。模塊采用國(guó)產(chǎn)型。