半自動鹽水注射機(jī)工作原理：

是將鹽水、淀粉、大豆蛋白及輔料注入肉中充分腌漬，使肉質(zhì)嫩化、松軟、提高了肉制品的口位和增加肉制品的出品率。

可根據(jù)不同工藝要求，調(diào)整步進(jìn)速度，步進(jìn)距離，壓肉板間隙及注射壓力，將腌漬液均勻連續(xù)地注入肉中，達(dá)到的注射效果。

該設(shè)備采用不銹鋼材料設(shè)計合理、結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)、操作方便、清洗方便、清潔衛(wèi)生。設(shè)有自動保護(hù)裝置，當(dāng)注射針碰到硬物時注射針隨之抬起，不受損壞。是肉制品行業(yè)*的設(shè)備。注射壓力可任意調(diào)節(jié)，電源，也可根據(jù)要求定做。

半自動鹽水注射機(jī)--技術(shù)參數(shù)
電源電壓:220W
生產(chǎn)能力:100-150kg/小時
功率:0.35KW
注射壓力:0.3—0.4Mpa可調(diào)
選用強(qiáng)力超高壓不銹鋼水泵,是齒輪泵換代產(chǎn)品.
適應(yīng)于雞、鴨注射

應(yīng)用領(lǐng)域：

該設(shè)備廣泛用應(yīng)于牛肉、豬肉、鴨胸、烤肉、火腿等從事肉食加工的食品企業(yè)。