圓盤式裹衣機(jī)，自動(dòng)元宵成型機(jī)是制作元宵的理想設(shè)備，符合國家有關(guān)食品機(jī)械、食品衛(wèi)生的規(guī)定和要求。它的形制成功，為我國人民喜歡的傳統(tǒng)食品元宵的機(jī)械化大批量生產(chǎn)提供了可靠的設(shè)備。該機(jī)用途廣泛，可制作元宵、湯圓、藥丸等。是面食加工廠和專業(yè)戶理想的面食機(jī)械。

 圓盤式裹衣機(jī)，自動(dòng)元宵成型機(jī)性能及特點(diǎn)：
1.采用滾雪球原理，料餡在圓盤內(nèi)滾動(dòng)，讓糯米粉附著在上面，產(chǎn)品外形整齊美觀，大小均勻。
2.主要零部件均采用不銹鋼材料制作，符合食品衛(wèi)生要求，外形美觀。
3.結(jié)構(gòu)緊湊合理，使用、維護(hù)方便。容易清洗。
4.功能齊全，適用性廣。制作包餡食品，如湯圓，元宵，藥丸等。
5.無需安裝，插電即用。
6.操作簡(jiǎn)單，易于掌握

使用方法：將配好的湯圓、元宵餡攪拌均勻機(jī)及糯米粉放入元宵機(jī)料斗，工作人員開啟啟動(dòng)開關(guān)，糯米粉自動(dòng)包裹餡料，在滾動(dòng)過程中需要噴灑水霧，使米粉均勻牢固的包裹元宵餡。成形的湯圓元宵就落入下方出口處事先準(zhǔn)備好的湯圓餡容器中，作業(yè)完成后關(guān)閉啟動(dòng)開關(guān)。

元宵，是用糯米粉等原料做成的圓形食品。“元宵”作為食品，在中國由來已久。宋代，民間即流行一種元宵節(jié)吃的新奇食品。這種食品，zui早叫“浮元子”（也有寫作浮圓子），后稱“元宵” ，生意人還美其名曰“元寶” 。元宵以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黃桂、核桃仁、果仁、棗泥等為餡，用糯米粉包成圓形，可葷可素，風(fēng)味各異?？蓽蟆⒂驼?、蒸食，有團(tuán)圓美滿之意。正月十五元宵節(jié)，中國北方吃元宵，南方吃湯圓。