紅腸煙熏機(jī)器如皋香腸制作新方每根長約7寸，原料凈重9兩，曬干后約6兩左右。它的作法是：將豬的前夾心和后腿部分精肉及足膘肥肉切成小方塊，放在木盆或瓦盆里，加盥、硝水拌和。紅腸煙熏機(jī)器拌好后，靜置30分鐘。這樣盥和硝水就慢慢地浸入肉里，然后再加糖、醬油、酒拌和，要拌得勻透。拌好后，將肉灌進(jìn)大腸衣內(nèi)，一面用針在腸上戳眼放出里面的空氣，一面用手?jǐn)D抹，并用花線將兩頭扎牢。這樣做，肉塊擠得緊，質(zhì)量好。：隋樹明 : ：

香腸一般是采用豬小腸腸衣或者羊小腸腸衣，把加工好的肉餡拌好佐料灌制到腸衣里面的食品，也是現(xiàn)在人們?nèi)粘Ｉ钪斜容^常見的休閑食品，由于香腸的市場需求比較高，近幾年香腸加工這個項目也是比較火熱。

煙熏爐工作原理是：使用液體煙熏香料通過發(fā)煙系統(tǒng)加熱使煙熏液霧化對食物進(jìn)行各個角度的熏制，zui大的優(yōu)點是采用德國進(jìn)口的微型編輯器和電磁閥可實現(xiàn)對食品加工過程嚴(yán)格控制溫度、濕度的時間，加工出來的食品零焦油，各項指標(biāo)均符合標(biāo)準(zhǔn)，還能做到*，低能耗，在食品加工生產(chǎn)中操作簡單，不受任何場地限制，生產(chǎn)效率高，它在國內(nèi)同行業(yè)乃至同行中是*。：隋樹明 : ：

【100煙熏爐參數(shù)】
型號：100型
尺寸：內(nèi)置發(fā)煙1200*1600*1900mm 
外置發(fā)煙1200*2030*1900mm
重量：750kg
功率：12.5kw
單次產(chǎn)量：100kg
高壓壓強(qiáng)：0.9Mpa
低壓壓強(qiáng)：0.08Mpa
高壓爐溫：120度
低壓爐溫：100度
耗氣量：50kg

售 后 服 務(wù) 承 諾
1、保證產(chǎn)品的質(zhì)量；（經(jīng)過ISO9001質(zhì)量認(rèn)證），具有3A證明
2、設(shè)備的保修期為一年，此期間因產(chǎn)品質(zhì)量問題，公司將全面負(fù)責(zé)，如因用戶未按操作程序或故意造成設(shè)備損壞等情況，公司也將指導(dǎo)協(xié)助用戶解決問題，但用戶需承擔(dān)相應(yīng)更換配件的費用。
3、設(shè)備保修期后，公司提供及時而必要的有償服務(wù)并對產(chǎn)品終生保修，零部件充分保障。
4、解決質(zhì)量或操作問題的響應(yīng)時間：2小時答復(fù)，通過無法解決問題時公司盡快派出技術(shù)服務(wù)人員到現(xiàn)場服務(wù)。
5、其它服務(wù)承諾：每年不定期的免費維護(hù)和保養(yǎng)。公司每年都派專業(yè)技術(shù)人員全國范圍內(nèi)售后檢修，上門進(jìn)行設(shè)備保養(yǎng)：隋樹明 : ：