鹵水雞鹽水注射機采用步進送料,步距準(zhǔn)確,輸送單元可拆卸,注射針采用彈簧/氣壓控制,真正能夠達到帶骨注射。注射壓力、注射率、步進距離和速度,可根據(jù)注射物料大小以及被注射物的組織結(jié)構(gòu),可任意調(diào)整,能夠達到理想的注射效果。另外,該機操作簡單,維修方便,是肉食加工的理想設(shè)備。
鹵水雞鹽水注射機通過鹽水注射、真空滾揉,注入肉中的料液充分腌漬,滲透,疏松肌肉組織結(jié)構(gòu),有利于肌球蛋白溶出,并且由于添加劑對原料肉離子強度的增強作用和蛋白等特點的調(diào)整作用,注入配制的水溶液能使肉質(zhì)嫩化、松軟,從而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感。 可根據(jù)不同工藝要求,調(diào)整步進速度,步進距離,壓肉板間隙及注射壓力,將腌漬液均勻連續(xù)地注入肉中,達到的注射效果。
肉料由三組可拆卸的格條支撐。注射針采用氣壓彈簧控制,真正能夠達到帶骨注射。注射壓力、注射率、步進距離和速度,可根據(jù)注射物料大小以及被注射物的組織結(jié)構(gòu),任意調(diào)整,能夠達到理想的注射效果。另外,該機為防止針頭堵塞采用兩級過濾,設(shè)有風(fēng)力通針裝置,操作簡單,維修方便,生產(chǎn)效率高,是肉食加工的理想設(shè)備。
設(shè)有自動保護裝置,當(dāng)注射針頭碰到硬和時,注射針自動彈起,不受損壞,真正達到了注射的肉*,本機采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作,設(shè)計嚴(yán)謹(jǐn)、結(jié)構(gòu)合理、操作簡便、傳動鏈板可拆卸,清潔衛(wèi)生,清洗方便,是肉制品加工企業(yè)*的設(shè)備。眾多的特點都是您值得選擇的好設(shè)備,并且配套設(shè)備也將全面為您提供服務(wù)。全自動鹽水注射機采用專線快速運費全國,是您不管是在和合所在地使用設(shè)備都可以直接快捷的發(fā)貨到您的所在地,保障您的而盈利無誤。