玻璃瓶含汽飲料生產(chǎn)設(shè)備

玻璃瓶含汽飲料生產(chǎn)設(shè)備生產(chǎn)工藝：無菌水與調(diào)味糖漿稀釋比例的控制，混合料吸收二氧化碳的程度，是生產(chǎn)過程中極為重要的。其中，飲料混合機(jī)作為含汽飲料生產(chǎn)線配料系統(tǒng)的核心設(shè)備，決定了zui終物料混合比例的*性和產(chǎn)品的含汽量。國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)含汽量為2.5倍，可口可樂為3.8倍，根據(jù)含汽量的不同，制定出三套含汽飲料混合方案如下：

     方案一：選用單桶混合機(jī)，人工控制無菌水與調(diào)味糖漿的混合比例，混合精度不準(zhǔn)確，產(chǎn)品口味不*，zui終物料在混合機(jī)內(nèi)碳酸化，此種飲料混合方法含汽量可達(dá)2.5倍左右。

       方案二：選用三桶混合機(jī)，冷卻后的無菌水進(jìn)入混合機(jī)后進(jìn)行真空脫汽，將調(diào)味糖漿抽入混合機(jī)與脫汽后的無菌水通過控制流量進(jìn)行混合，zui終混合料進(jìn)入碳酸化罐吸收二氧化碳，此種飲料混合方法含汽量可達(dá)3.0～3.5倍左右。

       方案三：選用高倍混合機(jī)，調(diào)味糖漿與無菌水在進(jìn)入混合機(jī)前無需進(jìn)行冷卻，進(jìn)入混合機(jī)后，無菌水進(jìn)行真空脫汽，泵入糖漿后與脫汽后的無菌水通過比例泵進(jìn)行配比混合，精度非常高，混合后的物料通過板式換熱器冷卻至0～5℃，zui終進(jìn)型物料碳酸化，此種飲料混合方法含汽量可達(dá)3.5～3.8倍左右。

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