紅薯干加工成套設(shè)備流水線主要有紅薯清洗去皮機(jī),挑揀輸送平臺,蒸煮柜,烘干箱,包裝機(jī)等多臺設(shè)備組成;該套設(shè)備可以從新鮮的紅薯加工成食用的紅薯干,搞作簡單,投資小。
紅薯干一般是將整塊地瓜蒸熟去皮,然后切片、烘烤。制成之后可保存幾年不壞,既可當(dāng)零食,也可切成小塊,拌上面料、雞蛋、香料,經(jīng)油炸再沾上冰糖粉作為酒席名菜。這是早期的制作方法,主要產(chǎn)地是連城隔田。將整塊地瓜去皮,然后制片或切條、蒸熟、速凍、油炸。
紅薯干加工成套設(shè)備流水線
紅薯清洗去皮機(jī)吸取了國內(nèi)外對根薯類加工機(jī)械的特點設(shè)計制造的,采用毛刷原理,廣泛適用于圓形,橢圓形果蔬。該機(jī)具有外形美觀和操作方便,清洗脫皮容積大、效率高,耗能小,可連續(xù)清洗,操作簡單,使用壽命長等特點,刷輥材料經(jīng)特殊工藝處理(采用尼龍線繩軋制而成),經(jīng)久耐用,耐磨性能好。箱體采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材質(zhì),不銹蝕、清潔衛(wèi)生。
蒸煮柜箱內(nèi)蒸汽擴(kuò)散快,熱效率高,(食品)受熱均勻,節(jié)約能耗,工作效率高等優(yōu)點。深受賓館、飯店、廠礦、機(jī)關(guān)食堂、*、大專院校等單位的歡迎。
該產(chǎn)品結(jié)構(gòu)上全部采用進(jìn)口優(yōu)質(zhì)不銹鋼板制造,造型美觀、清潔衛(wèi)生。
烘干箱采用耐高溫循環(huán)風(fēng)機(jī),通過電熱管或蒸汽換熱器加熱的強(qiáng)制熱風(fēng)在箱內(nèi)進(jìn)行循環(huán),增強(qiáng)了熱量的傳遞,提高了水分蒸發(fā)速率,縮短了干燥時間。整個箱體采用全封閉結(jié)構(gòu),熱空氣箱內(nèi)循環(huán),合理排出濕熱空氣和補進(jìn)新鮮空氣。烘箱配備了自動控溫系統(tǒng),控溫精確。
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