臥式殺菌鍋可分為汽殺、水殺兩種殺菌方式,水殺是通過鍋爐蒸汽把鍋內(nèi)
熱水加溫到121℃后,根據(jù)不同產(chǎn)品進(jìn)行不同時(shí)間的保溫,達(dá)到*殺掉細(xì)菌
的目的,可適用于肉制品、奶制品、豆制品、水果罐頭、蔬菜、飲料制品、
蛋制品等食品的殺菌。產(chǎn)品規(guī)格及主要技術(shù)參數(shù)
型號(hào) 設(shè)計(jì)壓力(Mpa) zui高工作壓力(Mpa) 設(shè)計(jì)溫度(℃) 有效殺菌容積(m3) 壓力處理量(T) 用蒸汽量(kg/次) 用水量(kg/次) A700 0.35 0.3 150 0.46 0.1 60 1000 A900 0.35 0.3 150 1.14 0.3 200 2500 A1000 0.35 0.3 150 1.73 0.5 300 3000 A1200×2.7 0.35 0.3 150 3.05 1 500 5000 A1200×3.6 0.35 0.3 150 4.07 1.3 500 5500 AB700 0.35 0.3 150 0.46 0.1 60 1000 AB900 0.35 0.3 150 1.14 0.3 200 2500 AB1000 0.35 0.3 150 1.73 0.5 300 3000 AB1200×3.6 0.35 0.3 150 4.07 1.3 500 5500 B700 0.35 0.3 150 0.46 0.1 60 1000 B900 0.35 0.3 150 1.14 0.3 200 2500 B1000 0.35 0.3 150 1.73 0.5 300 3000 B1200×3.6 0.35 0.3 150 4.07 1.3 500 5000