全自動生鮮面生產(chǎn)設(shè)備介紹
該生產(chǎn)線的整個和面過程在全封閉的真空狀態(tài)下進(jìn)行,能實現(xiàn)自動定量注水,自動開、關(guān)蓋,自動翻轉(zhuǎn)卸料,自動抽、放真空,和面速度為變頻雙速(高速水粉混合和低速揉面),和面時間可根據(jù)工藝需要設(shè)定。
全自動生鮮面生產(chǎn)設(shè)備特點
1.本廠面條機械設(shè)備技術(shù)*、質(zhì)量穩(wěn)定;產(chǎn)品得到廣大客戶的好評,還遠(yuǎn)銷阿拉伯、澳洲、韓國、香港、俄羅斯等國家。
2.生產(chǎn)出的面條:久泡不散、彈性好、色澤金黃清亮。
3.產(chǎn)品包裝設(shè)備根據(jù)用戶要求另議。
4.設(shè)備主要部件采用不銹鋼材料制成,提供面條機械的配套設(shè)備;可根據(jù)客戶 的需求設(shè)計制造。
5.免費提供*的生產(chǎn)技術(shù)工藝和生產(chǎn)人員及維修人員的技術(shù)培訓(xùn)。
生產(chǎn)工藝
和好的面團(tuán)緊接著進(jìn)入SHD型帶式熟化喂料機。該設(shè)備不僅可充分實現(xiàn)面團(tuán)的靜置熟化,而且可通過光電控制的方法自動、連續(xù)、均勻地向復(fù)合壓延機供料,熟化效果好,物料殘留少。壓延機組一般為7-8道壓延,整個壓延過程通過光電開關(guān)和單機變頻調(diào)速實現(xiàn)全自動智能控制,并設(shè)有多個急停按鈕,有效保證了操作者的安全。
在面片熟化工序配置有面片熟化機,可促使面片進(jìn)一步餳發(fā)并緩解面片壓延帶來的應(yīng)力。”切條掛桿工序配置有獲得技術(shù)的SGK型自動上桿機,將切斷后的面條自動懸掛到半干面連續(xù)干燥去水機的桿鏈輸送裝置上,實現(xiàn)自動壓延、切條、上桿功能;干燥去水與緩蘇工序則配置了半干面連續(xù)干燥去水機組,實現(xiàn)高溫去水、緩蘇降溫。