熟食蒸煮鍋廣泛應用于糕點、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等,是食品加工提高質量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備。
熟食蒸煮鍋以一定壓力的蒸汽為熱源(也可選用電加熱),具有加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。本鍋鍋內層鍋體(內鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,配有壓力表和安全閥,外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。
使用注意事項
1、使用蒸氣壓力,不得長時間超過定額工作壓力。
2、進汽時應緩慢開啟進汽閥,直到需用壓力為止,冷凝水出口處的截止閥,如裝有疏水器,應始終將閥門打開;如無疏水器,則先將閥門打開直到有蒸氣溢出時再將閥門關小,開啟程度保持在有少量水汽溢出為止。
3、對安全閥,可根據(jù)用戶自己使用蒸氣的壓力,自行調整。
4、蒸氣鍋在使用過程中,應經(jīng)常注意蒸氣壓力的變化,用進汽閥適時調整。
5、停止進氣后,應將鍋底的直嘴旋塞開啟,放完余水。
6、可傾式和攪拌式蒸煮鍋,每班使用前,應在各轉動部位加油;攪拌式蒸煮鍋鍋體面上的部件,建議采用熟菜油;其它各處均采用30#--40#機械油。
主要技術及結構性能:
1、容積:50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。
2、結構形式:分可傾式、立式結構,按工藝需要采用帶攪拌與不帶攪拌。
3、鍋體材質:①內鍋體不銹鋼(SUS304),夾套、支架碳鋼(Q235—B)外涂防銹漆;②內外全不銹鋼。
4、帶攪拌裝置鍋體:頂部中心攪拌,減速機輸出軸與攪拌槳軸采用活套連接,方便拆裝與清洗。
5、攪拌轉速:36r/min(可以根據(jù)客戶要求來選定一定的轉速);攪拌槳形式:普通攪拌(錨式)和刮底攪拌。
6、支腳形式:①立式鍋體:三棱錐形式、圓管式;②可傾式鍋體:槽形支架式。
7、設備配置:表盤指針式溫度計、蒸汽進口、出料口等(立式結構)。
8、可傾式蒸煮鍋體zui大可傾轉90°,傾轉方式為手動式翻轉。
產(chǎn)品承諾:一年質保+終生售后+量身定做+長期跟蹤服務是雅辰機械公司的服務宗旨,并配有多位技術全面的工程技術人員上門服務,為客戶解決技術難題。
熟食蒸煮鍋
參考價 | 面議 |
- 公司名稱諸城市雅辰機械有限公司
- 品 牌
- 型 號
- 所 在 地濰坊市
- 廠商性質生產(chǎn)廠家
- 更新時間2017/6/6 16:28:57
- 訪問次數(shù)436
諸城市雅辰機械有限公司具有壓力容器(證書編號:TS2237E79-2024)制造資質,主要生產(chǎn)制造各種夾層鍋、蒸煮鍋、鹵鍋、殺菌鍋、行星攪拌炒鍋、松香鍋、攪拌罐、食用菌滅菌設備、硫化罐等各種不銹鋼成套加工設備等,是食品加工設備專業(yè)制造商。產(chǎn)品設備銷往全國多個省市、自治區(qū)及出口東南亞、中亞等多個國家。
夾層鍋品種有電加熱夾層鍋、蒸汽夾層鍋、燃氣夾層鍋、電磁加熱夾層鍋、帶攪拌夾層鍋、立式夾層鍋、可傾式夾層鍋等類型。殺菌鍋種類有電加熱殺菌鍋、蒸汽殺菌鍋、電汽兩用殺菌鍋、全自動殺菌鍋、半自動殺菌鍋,臥式、立式、雙層殺菌鍋、雙鍋并聯(lián)殺菌鍋、多鍋串聯(lián)等品種,炒鍋種類有行星攪拌炒鍋,醬料攪拌炒鍋,餡料攪拌炒鍋,火鍋底料炒鍋,調味料行星炒鍋,電加熱炒鍋,蒸汽行星炒鍋,燃氣行星炒鍋,全自動炒鍋,半自動炒鍋等
雅辰公司一貫堅持客戶為上的經(jīng)營理念,一切為客戶著想。在產(chǎn)品的售前、售中、售后各方面為客戶提供優(yōu)良的設計、生產(chǎn)、服務體系。一次合作,期待永jiu;一次交流,終生為友。
選擇了我們是我們一生的榮幸。我公司力爭以更好的生產(chǎn)技術,更好的質量把控,更好的售后服務為國內外客戶提供更好的機械設備。讓客戶放心,讓客戶滿意,讓客戶沒有后顧之憂。