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全套果汁生產(chǎn)線

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  • 公司名稱張家港市中吉機(jī)械有限公司
  • 品       牌
  • 型       號(hào)
  • 所  在  地蘇州市
  • 廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
  • 更新時(shí)間2017/6/26 8:27:11
  • 訪問次數(shù)638
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食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)采購(gòu)部電話:13777369734

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張家港市中吉機(jī)械有限公司是一家致力于礦泉水/純凈水/瓶裝/桶裝生產(chǎn)線、成套含氣飲料生產(chǎn)線,成套果汁、茶飲料、植物蛋白飲料生產(chǎn)線、成套水處理設(shè)備、油/酒/奶等包裝生產(chǎn)線的研發(fā)、生產(chǎn)、銷售與技術(shù)服務(wù)公司。公司坐落于交通便利、風(fēng)景秀麗的衛(wèi)生城市—張家港市。

公司堅(jiān)持以市場(chǎng)為導(dǎo)向,用*的技術(shù)、科學(xué)的管理、*的產(chǎn)品品質(zhì)、快捷周到的售后服務(wù),為廣大用戶提供工藝咨詢、廠房設(shè)計(jì)、生產(chǎn)線安裝調(diào)試、技術(shù)培訓(xùn)等服務(wù),憑借高素質(zhì)的研發(fā)隊(duì)伍和豐富的生產(chǎn)制造經(jīng)驗(yàn),贏得海內(nèi)外用戶的信賴,公司產(chǎn)品產(chǎn)品遠(yuǎn)銷美國(guó)、德國(guó)、日本、中東地區(qū)、澳大利亞、埃及、南非等世界各地,深受廣大用戶信賴。

 公司認(rèn)真貫徹“立足本土,放眼世界”的經(jīng)營(yíng)理念;始終堅(jiān)守“用戶*,服務(wù)至終”的服務(wù)方針;為研發(fā)更*的設(shè)備做出不懈努力,中吉?dú)g迎世界各地新老客戶惠顧,與您一起向更好、更強(qiáng)、更高的目標(biāo)邁進(jìn)!

 

 

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全套果汁生產(chǎn)線是集沖洗、灌裝、封蓋機(jī),吸取了國(guó)外同類型產(chǎn)品的*技術(shù),性能穩(wěn)定,安全可靠。我公司提供各種成套果汁飲料生產(chǎn)線、碳酸飲料生產(chǎn)線、純凈水生產(chǎn)線、礦泉水生產(chǎn)線、桶裝水生產(chǎn)線、各種酒類灌裝線、食用油灌裝線、牛奶灌裝鋁箔封口機(jī)、瓶裝酸奶灌裝機(jī)、醬料灌裝機(jī)、易拉罐飲料生產(chǎn)線、功能飲料生產(chǎn)線、八寶粥生產(chǎn)線及其各種配套設(shè)備?。?!
全套果汁生產(chǎn)線 產(chǎn)品信息

全套果汁生產(chǎn)線

全套果汁生產(chǎn)線是集沖洗、灌裝、封蓋機(jī),吸取了國(guó)外同類型產(chǎn)品的*技術(shù),性能穩(wěn)定,安全可靠。

  一、原料選擇
  選用*成熟、新鮮、風(fēng)味好、汁液豐富、無(wú)病蟲害的鮮果,成熟度不夠的要經(jīng)過后熟。

  二、原料預(yù)處理
  1、清洗。原料選好后用清水洗刷去毛清洗凈后再放在1%鹽酸溶液或洗滌劑溶液中漂洗,除去殘留農(nóng)藥,再放在清水中漂洗,瀝干。
  2、切半去核。用切半挖核機(jī)進(jìn)行。3、浸泡護(hù)色。切半挖核后的原料放入0.1%??箟难岷蜋幟仕岬幕旌先芤褐薪葑o(hù)色。

  三、加熱打漿
  果塊在90℃-95℃下,加熱3-5分鐘,促使軟化,通過孔徑0.5毫米的打漿機(jī)打漿,除去果皮。

  四、風(fēng)味調(diào)整
  經(jīng)過上步處理后的果漿為了增加風(fēng)味需進(jìn)行調(diào)整。調(diào)整時(shí)加入砂糖、檸檬酸和L-抗壞血酸等配料。其比例為桃肉漿100公斤,27%糖液80公斤、檸檬酸0.45
公斤、L-抗壞血酸0.07-0.2公斤。

  五、均質(zhì)脫氣
  均質(zhì)是為了使果汁懸浮的果肉顆粒分裂成更小的微粒而均勻地分散于果汁中,增加果汁的穩(wěn)定性,防止分層。均質(zhì)的方法是將粗濾的果汁通過高壓均質(zhì)機(jī),使果汁中的果肉顆粒和膠體物質(zhì)在高壓下通過直徑為0.002-0.003毫米的小孔而成為更細(xì)小的微粒。生產(chǎn)上一般采用130-160公斤/平方厘米的均質(zhì)機(jī)。
  另外還可采用膠體磨進(jìn)行均質(zhì)。當(dāng)果汁流經(jīng)膠體磨間隙為0.05-0.075毫米的狹縫時(shí),果汁中的果肉顆粒因受到強(qiáng)大的離心力作用而相互沖擊摩擦,從而達(dá)到均質(zhì)的目的。
  果實(shí)在榨汁時(shí)進(jìn)入氧、氮和二氧化碳等氣體,其中,氮能引起*和色素等物質(zhì)氧化,因此,必須進(jìn)行脫氣。

  六、殺菌裝罐
  果汁加熱至100℃以上,瞬時(shí)殺菌125℃以上,只需6-7秒。立即趁熱裝罐。

  七、密封冷卻
  旋緊瓶蓋,將罐倒置一分鐘。密封后迅速分段冷卻至38℃左右,然后入庫(kù)貯存。質(zhì)量合格的果茶成品呈粉紅色或黃褐色,允許帶暗紅色,液汁均勻混濁,*靜置后有微粒沉淀,具有桃汁風(fēng)味,無(wú)異味,可溶性固形物達(dá)10%-14%。

張家港市中吉機(jī)械有限公司 提供各種成套果汁飲料生產(chǎn)線、碳酸飲料生產(chǎn)線、純凈水生產(chǎn)線、礦泉水生產(chǎn)線、桶裝水生產(chǎn)線、各種酒類灌裝線、食用油灌裝線、牛奶灌裝鋁箔封口機(jī)、瓶裝酸奶灌裝機(jī)、醬料灌裝機(jī)、易拉罐飲料生產(chǎn)線、功能飲料生產(chǎn)線、八寶粥生產(chǎn)線及其各種配套設(shè)備?。?!

 

 

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