香腸熏蒸爐，煙熏爐（上海實驗型） 煙熏爐是肉制品加工提高產(chǎn)品質(zhì)量，保證衛(wèi)生，同時也能降低產(chǎn)品成本的設(shè)備，歡迎看好設(shè)備的朋友來我（費女士）

香腸熏蒸爐，煙熏爐（上海實驗型）煙熏爐該產(chǎn)品全部采用電動控制，易學(xué)、好掌握，只要將生產(chǎn)該產(chǎn)品所需溫度，時間正確的設(shè)定，啟動工作按鈕就可以完成從烘烤、蒸煮、煙熏等多道工序，設(shè)計采用德國循環(huán)風(fēng)機葉輪，循環(huán)風(fēng)道結(jié)構(gòu)，有效提高風(fēng)速25％，風(fēng)速更均勻，箱體內(nèi)溫度差更小，更大限度地保證箱體內(nèi)部各點氣流狀態(tài)的*性。

煙熏的目的主要有：
1、予制品特殊的煙熏風(fēng)味，增加香味；
2、使制品外觀產(chǎn)生*的煙熏色，對加硝肉制品有促進發(fā)色作用；
3、脫水干燥，殺菌消毒，防止*變質(zhì)，使肉制品耐儲藏；
4、熏煙成分滲入制品內(nèi)部防止脂肪氧化。

煙熏爐優(yōu)勢：
1.爐門采用全透明視窗設(shè)計，采用8個厚的耐高溫鋼化玻璃加防爆膜，使得爐內(nèi)產(chǎn)品的變化一目了然，防爆膜可以防止爐內(nèi)溫度過高對視窗造成影響。
2.電加熱管采用的是在壁體兩側(cè)的*設(shè)計，設(shè)計的優(yōu)點是在加熱過程中產(chǎn)生的煙油不會附著到加熱管上產(chǎn)生焦油，而且加熱面積更大、烘干時間更快，溫度上升迅速，加熱均勻，因為電加熱管特別容易沉積冷凝的焦油，這些沉積物會削弱從空氣加熱器到循環(huán)空氣的傳熱，像抽油煙機一樣每次炒菜產(chǎn)生的油也很少，但是時間一長也會存積不少油。排污口就是將煙熏肉制品產(chǎn)生的油和水排除，防止滴在食品上。  
3.150以下的煙熏爐采用可調(diào)節(jié)腿和移動輪，采用的是工程塑料加調(diào)整螺帽設(shè)計，祈禱絕緣和調(diào)節(jié)腿的作用，方便移動，支撐腿便于地面找平，移動輪在移動的時候更加方便。
4.采用*的風(fēng)道設(shè)計，無論是烘干、煙熏、上色都能讓效果達到*。在進煙管道上有金屬過濾網(wǎng)，防止煙熏顆粒進入食品區(qū)污染食品。