專業(yè)供應肉類鹽水注射機 海鮮注水機
設備簡介;本機可根據產品和工藝要求將鹽水及輔料配制的腌漬劑均勻的注射到肉塊和帶骨肉中,縮短了腌漬時間。多針同時注射,注射壓力可根據需要大小可調。本機設計合理,縮短了腌漬時間。同時注射,注射壓力可根據需要大小可調。能夠帶骨注射。注射壓力、注射率、步進距離和速度同步,能夠達到理想的注射效果。另外,該機操作簡單,維修方便,是肉食加工的理想設備。◇整機包括鹽水泵采用SUS304不銹鋼材質。符合衛(wèi)生標準?!罂蓭Ч亲⑸洌ㄔO有自動保護裝置,當注射針碰到硬物時注射針隨之抬起,不受損壞)?!笞⑸溽樤O計*、排列合理,注射率可調,一次注射高可達50%?!箅娖飨錇榉煮w安裝,可有效地避免電器受潮?!笤O有料水過濾器,循環(huán)過程不會堵塞鹽水泵。設有穩(wěn)壓蓄能裝置,保證注射壓力穩(wěn)定。
*此機可注射40-50公分的肉塊,一次注射率不低于40% 。* 注射粘稠物,注射針建議用10mm針,普通注射針8㎜。*本機有自動保護裝置,當注射針碰到硬物時,注射針隨即抬起,不受損壞,未碰到硬物的注射針仍會向下運動完成注射。
專業(yè)供應肉類鹽水注射機 海鮮注水機
全自動鹽水注射機設備簡介:鹽水注射機可將鹽水及輔料配制的腌制液注入肉塊中,再通過真空滾揉使料液充分腌漬,滲透,可疏松肌肉組織結構有于肌球蛋白溶出,并且由于添加劑對原料肉離子強度的增強作用和蛋白等特點的調整作用,注入配制的水溶液能使肉質嫩化、松軟,從而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感。
可根據不同工藝要求,通過調節(jié)步進速度、步進距離、壓肉板間隙及注射壓力,將腌漬液定量、均勻、連續(xù)地注入產品中,從而實現產品的佳注射效果。本機采用不銹鋼材料制作,設計嚴謹、結構合理、操作方便。送肉鏈條可全盤托出,清洗方便,針頭排列為單針單管,設有自動保護裝置,當注射針頭碰到硬物時,注射針自動彈起,不受損壞,真正達到了注射的肉*。
二、技術參數:
型號 | HB-48(全自動) | HB-80(全自動) | HB-120針(全自動) | HB-189針(全自動) | |||
主機尺寸 | 1300*670*1850(mm) | 1300*672*1850(mm) | 1520*760*1900 | 1520*760*1900 | |||
注射針頭 | 48支 | 80支 | 120針 | 189針 | |||
主電機功率 | 1.1kw | 1.1kw | 1.5kw | 1.5kw | |||
泵電機功率 | 1.0kw | 1.0kw | 1.85kw | 3kw | |||
注射行程 | 40(可調) | 60(可調) | 120(可調) | 160(可調) | |||
注射壓力 | 0.4mpa | 0.45mpa | 0.5mpa | 0.5mpa | |||
注射次數 | 24次/分鐘 | 24次/分鐘 | 22-33次/分鐘 | 22-33次/分鐘 | |||
注射量(%) | 40-60 | 60-80 | 80-100 | 80-100 | |||
處理能力 | 300-500kg/h | 600-800kg/h | 800-900kg/h | 1000*1200kg/h | |||
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80針鹽水注射機
一、產品介紹
①本機采用優(yōu)質不銹鋼材料,選用不銹鋼泵,設計合理,維護容易。
②為使注射機和小肉塊更加分離*,該設備設計了四層不同的過濾功能,能及時把小肉塊排出注射液以外,有效地保證了注射針孔不被堵塞。傳動鏈條可拆卸,清洗方便,針頭拆裝容易,便于更換。
③本機注射壓力可根據產品不同在0.1-0.8MPa之間調整,壓力表顯示注射壓力直觀、方便。
④本機采用變頻型調速器,鏈條步進距離和步進速度及針頭注射速度同步可調。
⑤本機設有自動保護針頭裝置,注射針碰到硬物時可隨之抬起,免受損壞。
⑥本設備除用于肉類加工外,通過更換針頭還成功應用于魚類、海參、禽類等產品的注射加工。