棗莊雞蛋漢堡爐
雞蛋漢堡，一款讓人看著都口水直流的美味佳肴，吃了還想吃
雞蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1. 雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質(zhì)，蛋白質(zhì)為優(yōu)質(zhì)蛋白，對(duì)肝臟組織損傷有修復(fù)作用；
2. 富含DHA和*、卵黃素，對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育有利，能健腦益智，改善記憶力，并促進(jìn)肝細(xì)胞再生；3. 雞蛋中含有較多的*和其他微量元素，可以分解和氧化人體內(nèi)的致癌物質(zhì)，具有防癌作用。
棗莊雞蛋漢堡爐
如何挑選雞蛋
1 可用日光透射 用左手握成圓形，右手將蛋放在圓形末端，對(duì)著日光透射，新鮮的雞蛋呈微紅色，半透明狀態(tài)，蛋黃輪廓清晰；如果昏暗不透明或有污斑，說明雞蛋已經(jīng)變質(zhì)。
2 可觀察蛋殼 蛋殼上附著一層霜狀粉末，蛋殼顏色鮮明，氣孔明顯的是鮮蛋；陳蛋正好與此相反，并有油膩。
3 可用手輕搖 無聲的是鮮蛋，有水聲的是陳蛋。
4 可用冷水試如果蛋平躺在水里，說明很新鮮；如果它傾斜在水中，它至少已存放3~5天了；如果它筆直立在水中，可能存放10天之久，如果它浮在水面上，這種蛋有可能已經(jīng)變質(zhì)，建議不要購(gòu)買。
雞蛋漢堡不僅可做為早點(diǎn)、快餐出售，還可做為休閑食物，其市場(chǎng)潛力顯而易見！購(gòu)一些雞蛋、面粉、肉、蔥及液化氣瓶就可開業(yè)，可到校園門口、馬路邊擺攤出售，邊烤邊賣，只需幾分鐘即可烤比如月餅稍大的雞蛋漢堡七個(gè)，可接連工作，一人一套爐具一天可烤200個(gè)左右。制造時(shí)還可配上一小片火腿腸和別的配料，做出的雞蛋漢堡香味四溢，路過的人忍不住引誘紛繁停下腳步采購(gòu)品味
