如何用冷庫*?冷庫到底賺?
老楊和他的冷庫
本報訊 “你們看,蘋果放到這個冷庫里,保鮮不折秤、不壞果、不費力、不費事。蘋果在冷庫里不怕熱、不怕冷、不怕飛鳥啄、不怕老鼠咬。”近日下午,一見到澠池縣農(nóng)業(yè)*的技術(shù)人員,該縣仰韶鎮(zhèn)馬嶺村的果農(nóng)老楊就激動地說。有了冷庫后,他再也不愁急著賣蘋果了。
老楊家有12畝蘋果園,一半是9月中旬成熟的“紅星”,一半是10月下旬成熟的“紅富士”。沒建冷庫以前,他一直用土方法將蘋果儲存在地里,不易保鮮也不耐放,即使果價再低也要急著賣出去,每年盈利甚微。2015年氣候異常,他儲存的一部分“紅星”蘋果在9月的時候爛掉了,一部分“紅富士”蘋果又在冬季凍壞了。5萬多斤蘋果壞了一半,他只好將蘋果忍痛割愛低價賣??粗卉囓嚨沟舻奶O果,他的心在滴血,忙忙碌碌辛苦了一年,不僅沒有掙到錢反而賠了不少。如何用冷庫*?冷庫到底賺?
2016年,老楊有幸獲得國家冷庫建設(shè)項目支持,縣農(nóng)業(yè)*幫其建了一座儲存量50噸的冷庫,當(dāng)年7月初試運成功。蘋果經(jīng)過冷庫保鮮儲存延長了供應(yīng)期和銷售期,老楊根據(jù)市場行情在高價時賣出,在低價時入庫。9月份產(chǎn)的“紅星”蘋果一直賣到第二年5月份,每斤平均售價1.5元,比2015年沒建冷庫時價格高出許多,扣除成本,當(dāng)年凈賺3萬余元。
近年,該縣農(nóng)業(yè)*在全縣范圍內(nèi)實施國家農(nóng)產(chǎn)品初加工項目,農(nóng)戶將農(nóng)產(chǎn)品儲存在冷庫里,利用“冷庫”巧打時間差,在空檔期上市的農(nóng)產(chǎn)品,價格比剛上市時翻了倍,實現(xiàn)“季產(chǎn)年銷”,增加了收入,讓冷庫變成了“寶庫”。
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