溫州科信椰子汁飲料生產線
一、椰子汁飲料生產工藝流程
椰子→破殼、取水→刮絲→烘干→干椰絲→磨漿→分離→配料→均質→灌裝→壓蓋→殺菌→成品
操作要點說明
(1)椰子破殼、取水、刮絲：將成熟的椰子洗凈后，沿中部剖裂，使椰水流出，
椰水收集后過濾備用。將椰子分裂成兩塊，用特制的帶齒牙刮絲器刮出椰肉，使之成為疏松的椰肉，然后擺盤放入烘干機中，控制溫度70～80℃，烘干成具有濃郁椰香的干絲，貯存?zhèn)溆谩?/span>整套椰子汁飲料生產線設備價格|全自動椰子汁飲料加工設備廠家
(2)加水磨漿：將自來水經凈水器過濾后，再流經快速熱水器升溫至70℃，在熱水罐中配入0.04%氫氧化鈉，攪拌，按椰絲：水=1:10(重量比)將椰絲和熱水攪拌均勻，放入砂輪磨中磨漿。椰漿經*臺漿渣分離機120目篩分離，然后再用第二臺分離機180目分離得頭道汁，椰渣可加入少量熱水過濾得二道汁。將頭道汁、二道汁混合，泵入貯罐備用。
(3)配料：白砂糖用夾層鍋煮溶，制成濃度50%的濃糖漿，經過濾機過濾后備用。打開貯罐出料閥，讓椰汁下流至配料罐，定容以后將濾凈的椰水按10%配入，然后加檸檬酸調料液pH值至6～7，再加入18%濃糖漿、0.05%食鹽、0.2%乳化劑 (60%單甘酯+10%山梨醇酐脂肪酸酯+30%聚氧乙烯醇酐脂肪酸酯)，加入適量穩(wěn)定劑(黃原膠)，加熱到80℃，再加入少量香精(或不加)。
(4)高壓均質：兩級均質，*級均質壓力為23兆帕，第二級均質壓力30兆帕，均質溫度80℃左右。
(5)殺菌：121℃下殺菌15分鐘。
二、椰汁的功效:
椰汁含有豐富的鉀、鎂等礦物質，其成分與細胞
內液相似，可糾正脫水和電解質紊亂，達到利尿消腫之效；椰肉及椰汁均有殺滅腸道寄生蟲的作用，飲其汁可驅除姜片蟲和絳蟲，用之于臨床，不僅療效可靠，且無毒副作用，是理想的殺蟲消疳食品；另外椰汁含糖類、脂肪、蛋白質、生長激素、維生素和大量的人體必需的微量元素，經常飲用，能益人氣力，補充細胞內液，擴充血容量，滋潤皮膚，具有駐顏美容作用。整套椰子汁飲料生產線設備價格|全自動椰子汁飲料加工設備廠家
椰子味甘、性涼、無毒，入胃、脾、大腸經；具有止暑消渴、益發(fā)令黑（需涂頭）、補益脾胃、生津利水、殺蟲消疳之功效；
可用于治吐血水腫、去風熱、暑熱煩渴、吐瀉傷津、浮腫尿少、小兒疳積、絳蟲等癥。
椰子汁--預防心臟病,關節(jié)炎和癌癥,強健肌膚,滋潤止咳。
三、公司近年部分業(yè)績一覽表
- 中韓合資佳維多飲品有限公司提供維生素功能飲料、玉米汁飲料兩條生產線整體工程項目；
- 安徽寧國詹氏山核桃露飲料整套生產設備；
- 湖北長陽葛美生物科技有限公司葛根飲料整套生產設備；
- 深圳市水務工程有限公司提供鹽氣水、大桶小瓶礦泉水設備；
- 鄭州輕工業(yè)學院實驗室果蔬汁整套生產線及桶裝純凈水整套備；
- 重慶秀滄生態(tài)農業(yè)開發(fā)有限公司金銀花飲料整套生產設備；
- 北京德蘭和創(chuàng)科技有限公司提供調味品整套設備；
- 山東維榕食品有限公司核桃乳飲料整套生產設備；
- 濟源市優(yōu)洋飲品有限公司提供果汁、蘇打水生產整套設備；
- 濟源市濟水源飲品有限公司大桶水、瓶裝水整套生產設備；
- 陜西寶爾康乳業(yè)有限公司日產量100T液態(tài)奶交鑰匙工程；
- 鄭州大自然食品乳品有限公司果汁飲料、醋飲料成套設備；
- 鄭州惠濟區(qū)康源飲料食品廠4000b/h蘇打水成套設備；
- 許昌鄢陵水之郎飲品有限公司純凈水、蘇打水整套生產設備；
- 曹縣魯牛乳業(yè)有限公司提供乳品飲料設備；
- 河南咖秀食品有限公司植物蛋白飲料三條線整體工程項目；
- 河南鼎尊飲品有限公司棗汁飲料整套生產設備；
- 河北鑫泉飲品有限公司提供果汁飲料設備；
- 蘇州南溪山飲品有限公司提供茶飲料、碳酸飲料生產線；
- 金綠源中國生物科技有限公司提供整套果汁生產線；
- 廈門烽泰貿易有限公司提供果汁前處理設備；
- 河南漯河笑仙乳品飲料有限公司提供蘇打水成套設備；
- 臨潁南街村集團飲品有限公司提供蘇打水整套設備；
- 北京佳瑞翔科技發(fā)展有限公司提供果汁配套設備；
- 三門峽湖濱果汁飲料有限公司果汁配料系統(tǒng)整套設備；
- 遂平天中百仕樂飲品有限公司蘋果醋飲料整套生產設備；
- 河南俊生實業(yè)集團有限公司蘇打水整套生產設備；
- 河南鼎尊飲料有限公司棗汁棗酪配料系統(tǒng)生產設備；
- 西峽榮源食品有限責任公司獼猴桃果汁飲料配料系統(tǒng)生產設備；
- 河南大華之釀酒業(yè)股份有限公司水處理整套設備；
- 新鄉(xiāng)天源飲料食品廠果汁飲料、醋飲料成套設備
- 河南天潤真露飲料有限公司蛋白飲料整體生產設備；
- 鄭州新綠食品有限公司提供整套果汁生產線；
- 漯河市永利食品有限公司涼茶飲料生產設備；
- 河南康然食品有限公司果汁成套生產設備；
- 四川豫人飲品責任有限公司提供果汁前處理設備；
- 漯河花花牛乳業(yè)有限公司配料系統(tǒng)整套生產設備；
- 福建寧德葛紅山食品有限公司純凈水生產整套設備；
- 河南中萬農業(yè)提供全套水果酵素飲料生產設備
- 湖北華蒜豆生物科技有限公司提供全套酵素飲料生產線設備
四、、科信部分工程車間生產現(xiàn)狀
品質源自專業(yè)
作為飲料成套設備供應商和服務商，我們所有的努力都是圍繞一個中心——為用戶提供優(yōu)質的產品和終身的優(yōu)質服務，幫助用戶創(chuàng)造*效益。
為此，我們追求*，通過完善的設計、制造和售后服務，確保每一臺設備在有效使用期內充分發(fā)揮其優(yōu)良的設計性能。品質源自科信杰出的專業(yè)素質和永無止境的進取之心。
懂得多，做得更好，科信輕工機械廠是飲料生產商的優(yōu)秀合作伙伴，是值得您信賴的行業(yè)轉家。
溫州科信輕工有限公司
總部地址：浙江省溫州市龍灣區(qū)濱海園區(qū)三道
科信機械河南營銷中心地址：
地 址：鄭州市南四環(huán)與鄭堯高速交叉口向西300米路南（科信飲料機械）
