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蔬菜真空預(yù)冷機(jī)生產(chǎn)廠家

參考價面議
具體成交價以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 公司名稱大昌解凍設(shè)備解凍機(jī)公司
  • 品       牌
  • 型       號
  • 所  在  地贛州市
  • 廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
  • 更新時間2018/5/16 10:51:48
  • 訪問次數(shù)514
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食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)采購部電話:13777369734

聯(lián)系我們時請說明是 食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng) 上看到的信息,謝謝!

贛州大昌解凍設(shè)備公司致力于解凍設(shè)備制造領(lǐng)域已經(jīng)超過18年歷史,本公司擁有真空解凍設(shè)備,氮?dú)饨鈨鲈O(shè)備,高濕低溫解凍設(shè)備為(德國解凍系統(tǒng))組裝型,高壓靜電解凍設(shè)備,是消化吸收:美國、德國、意大利、日本、中國臺灣同行業(yè)公司的解凍技術(shù)經(jīng)驗(yàn),結(jié)合國內(nèi)用戶的生產(chǎn)實(shí)際設(shè)計而成,經(jīng)國內(nèi)外眾多用戶的生產(chǎn)實(shí)際證明是富有經(jīng)驗(yàn)、高效節(jié)能、成熟可靠的系統(tǒng),整機(jī)性能接近美國、德國、意大利、日本、中國臺灣同類設(shè)備水平。關(guān)鍵技術(shù)吸收消化國外解凍設(shè)備經(jīng)驗(yàn), 結(jié)合公司自己優(yōu)點(diǎn)再創(chuàng)新,大昌解凍公司在國內(nèi)解凍技術(shù)行業(yè)中已享有*盛譽(yù)。
產(chǎn)品特點(diǎn):
•    技術(shù)設(shè)計的大熱量節(jié)能型加熱器。采用*的銅管鋁片結(jié)合技術(shù),大大增強(qiáng)加熱能力,解決了食品溫度波動較小,解凍效果好,設(shè)備故障率低,使用壽命長。
•    采用德國品牌部件配置
•    采用意大利品牌解凍控制系統(tǒng),解凍技術(shù)。
•    專有的解凍技術(shù),采用*的VPC系統(tǒng),較好解決解凍產(chǎn)品變色流汁問題。
•    操作方便,安全可靠。設(shè)備采用分級操作設(shè)計與密碼保護(hù):工人一鍵式操作 開/關(guān),技術(shù)人員可進(jìn)行工藝參數(shù)修改、設(shè)置、設(shè)備調(diào)試、維護(hù)及故障診斷。
設(shè)備采用個性化解決方案。多種型號和款式(低溫高濕、高壓靜電、真空解凍,氮?dú)饨鈨龅龋瑵M足客戶個性化需求。
公司優(yōu)點(diǎn):大昌解凍強(qiáng)有力的執(zhí)行團(tuán)隊,有著明確的分工,有著專業(yè)的大型低溫高濕解凍機(jī)、大型高壓靜電解凍機(jī)、大型真空解凍設(shè)備機(jī)和大型氮?dú)饨鈨鲈O(shè)備建造知識,更有著多年的實(shí)際建造施工經(jīng)驗(yàn)!有能力有信心,為每一個客戶設(shè)計個性化并建造出*質(zhì)的解凍設(shè)備工程!     

 

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蔬菜真空預(yù)冷機(jī)生產(chǎn)廠家
大昌真空預(yù)冷機(jī)特點(diǎn): 
 (1)降溫速度快.果蔬從常溫冷卻到0℃左右僅需20~30分鐘. 
 (2)冷卻均勻.冷卻時果蔬中心與表面的溫度差很小. 
 (3)質(zhì)量好.冷卻后的果蔬,其蛋白質(zhì)、糖類、脂類、維生素等未受到損失.
蔬菜真空預(yù)冷機(jī)生產(chǎn)廠家 產(chǎn)品信息

蔬菜真空預(yù)冷機(jī)生產(chǎn)廠家

大昌真空預(yù)冷保鮮機(jī)是將果蔬置于保溫的真空室里,用真空泵對室內(nèi)抽真空.當(dāng)室內(nèi)真空空度達(dá)到果蔬溫度對應(yīng)的水蒸汽的飽和壓力時,果蔬表面纖維間隙中的水分開始蒸發(fā),蒸發(fā)時將帶走蒸發(fā)潛熱,使果蔬溫度降低,進(jìn)一步降壓,直至果蔬冷卻到所需的溫度。

大昌真空預(yù)冷機(jī)特點(diǎn): 
 (1)降溫速度快.果蔬從常溫冷卻到0℃左右僅需20~30分鐘. 
 (2)冷卻均勻.冷卻時果蔬中心與表面的溫度差很小. 
 (3)質(zhì)量好.冷卻后的果蔬,其蛋白質(zhì)、糖類、脂類、維生素等未受到損失. 
(4) 強(qiáng)制休眠:真空預(yù)冷后的“休眠”處理,從生理上改善儲藏保鮮條件,提高了果蔬的耐儲性。

(5) 衛(wèi)生、潔凈,殺蟲殺菌。因預(yù)冷的果蔬處于真空環(huán)境,而真空環(huán)境可殺菌或擬制細(xì)菌的繁殖. 適應(yīng)于蔬菜、水果、鮮切花、食用菌及超市潔凈菜輸運(yùn)前、入庫前的快速預(yù)冷。   

(5)干耗少.真空預(yù)冷可通過對真空度的控制,控制果蔬中水分的蒸發(fā)量,或在預(yù)冷前向果蔬噴灑適量的水.果蔬干耗可控制在2~3%以內(nèi).而普通冷卻干耗在10%以上.

蔬菜真空預(yù)冷機(jī)生產(chǎn)廠家

大昌公司對一些農(nóng)產(chǎn)品真空冷卻實(shí)驗(yàn)結(jié)果

品種

真空度

冷卻時間

品溫

水分損失

Pa

min

初溫oC

終溫oC

%

芹菜

575

15

17.5

2.5

2

香蔥

600

17

18.8

3.5

2.5

香菇

535

18

25.1

5.5

5

蘑菇

535

18

25.1

5.0

5

青菜

600

17

25

5.1

4

花菜

600

15

20

7.8

2.5

桃子

600

18

28

12.5

3

藤稔葡萄

600

18

28

7.3

3

西紅柿

570

17

24.6

8.5

1.2

青椒

600

16

18

9.2

2

楊梅

570

18

28

5.2

4

菠菜

600

20

20.5

2.5

3

生菜

550

17

18.5

3.2

3

草莓

600

18

23

5.2

3.8

荔枝

600

18

29

6.3

3

金桔

600

15

21

7.5

3

康乃馨

600

20

18

3.8

2.5

玫瑰

600

20

18

5.3

2.6

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