不銹鋼燃?xì)鈹嚢璩?/strong>介紹
性能說明：本機(jī)由底座、燃具、鍋體及攪拌機(jī)構(gòu)組成。使用的燃燒器是采用防回火高熱效鑄件加工成型，熱效率高，具有高效、節(jié)能特點(diǎn)。攪拌裝置帶動(dòng)漿葉自動(dòng)攪拌，不粘鍋結(jié)底。鍋體可做360度旋轉(zhuǎn)，便于食品的投入和取出。本機(jī)適用于餐飲、食品加工、烘焙、調(diào)味品等領(lǐng)域食品加工制作。
不銹鋼燃?xì)鈹嚢璩?/strong>參數(shù)
型號(hào) 名稱 容積 攪拌速度 功率 蒸汽 燃?xì)?外形尺寸
自轉(zhuǎn) 公轉(zhuǎn) 工作
壓力 溫度 耗量
JBCG-150 150攪拌燃?xì)獬村?150L 8-34mp/min 3-34mp/min 0.55KW 32000
Kcal/H 1390×800×1478mm
JBCG-300 300攪拌熱油炒鍋 300L 8-34mp/min 3-34mp/min 0.55KW 32000
Kcal/H 2100×1300×1650mm
JBCG-500 500攪拌蒸汽炒鍋 500L 8-34mp/min 3-34mp/min 0.55KW 0.5Mpa 150℃ 3100×1300×1860mm
特點(diǎn)
1、鍋體可傾，進(jìn)料卸料方便
2、采用燃?xì)鉃槟茉?br />
3、帶有自動(dòng)機(jī)械手，減少人工操作，提高效率
4、從背面集中排出廢氣，作業(yè)舒適安全
5、攪拌機(jī)構(gòu)在鍋內(nèi)既可自轉(zhuǎn)也可公轉(zhuǎn)，增強(qiáng)炒制效果
6、*燃燒器，燃燒充分，熱效率高
