五谷雜糧烘焙設(shè)備又叫五谷雜糧微波熟化設(shè)備或五谷雜糧低溫烘焙設(shè)備，可低溫烘焙黑豆、黃豆、花生、燕麥片、芝麻等谷物，烘焙過(guò)的谷物可以直接食用，不會(huì)改變五谷雜糧原物料的顏色及營(yíng)養(yǎng)成分，口味更佳，微波烘焙五谷雜糧速度快，時(shí)間短，可實(shí)現(xiàn)大批量連續(xù)化生產(chǎn)，烘焙效果均勻，微波烘焙加熱是物料內(nèi)外同時(shí)加熱，不會(huì)出現(xiàn)不均勻現(xiàn)象。微波烘焙同時(shí)具有殺菌功能，殺菌效果好，可實(shí)現(xiàn)商業(yè)無(wú)菌，微波烘焙殺菌同時(shí)進(jìn)行，縮短加工工藝，節(jié)省開(kāi)支。

   五谷雜糧烘焙設(shè)備這里的微波是指頻率在300兆赫茲到300千兆赫茲的電磁波。被加熱介質(zhì)物料中的水分子是極性分子。它在快速變化的高頻電磁場(chǎng)作用下，其極性取向?qū)㈦S著外電場(chǎng)的變化而變化，造成分子的運(yùn)動(dòng)和相互摩擦效應(yīng)。此時(shí)微波場(chǎng)的場(chǎng)能轉(zhuǎn)化為介質(zhì)內(nèi)的熱能，使物料溫度升高，產(chǎn)生熱化和膨化等一系列物化過(guò)程而達(dá)到微波加熱的目的。使用五谷雜糧微波烘焙設(shè)備加工谷物，在烘焙的同時(shí)還能起到殺蟲(chóng)殺菌的作用，延長(zhǎng)谷物保質(zhì)期，是理想的高品質(zhì)五谷雜糧加工設(shè)備。

    優(yōu)勢(shì)：

   具備自動(dòng)控溫系統(tǒng)，自動(dòng)控制微波密度系統(tǒng)、自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)、視頻監(jiān)視系統(tǒng)、傳輸帶自動(dòng)糾偏系統(tǒng)、傳輸變頻調(diào)速系統(tǒng)、物料控制系統(tǒng)、PLC控制系統(tǒng)等。微波管采用日本松下品牌，變壓器可選擇油浸水冷式、風(fēng)冷式和自冷式，可確保設(shè)備24小時(shí)連續(xù)工作。  

   微波烘焙設(shè)備流水作業(yè)，操作簡(jiǎn)單、產(chǎn)量高、環(huán)保、加熱速度快、加熱均勻、可控性好?？?4小時(shí)連續(xù)工作，微波泄漏量達(dá)到國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，符合美國(guó)UL標(biāo)準(zhǔn)。