詳細(xì)介紹
日本Rheon EZ TABLE中古復(fù)新牛角面包生產(chǎn)線機(jī)械特性:
EZ TABLE為一多功能牛角包生產(chǎn)線,使用者只需將成塊的面團(tuán)放置于前端輸送帶上,并設(shè)定好所需之面皮寬度、厚度及壓面速度。此壓面裝置特殊的無(wú)壓力作業(yè)方式可處理并適應(yīng)不同面團(tuán)的粘度與彈性,適用于生產(chǎn)不同性質(zhì)的產(chǎn)品。
經(jīng)特殊壓面裝置以漸進(jìn)打薄方式將面皮壓成合適厚度后,再搭配不同成型刀組以及后續(xù)手工加工可生產(chǎn)出多樣化面包類產(chǎn)品。
不破壞面皮筋性的成型過(guò)程,*保持手工原味。
生產(chǎn)速度、制品大小、重量、內(nèi)餡多寡與面皮厚薄皆可隨時(shí)調(diào)整與變更。
日本Rheon EZ TABLE中古復(fù)新牛角面包生產(chǎn)線制品內(nèi)容:
搭配不同成型刀組可生產(chǎn)牛角面包、可頌面包、吐司面包、披薩、熱狗面包、巧克力卷面包、長(zhǎng)棍面包、葡萄面包、雜糧面包、法國(guó)面包。