袋裝豆瓣醬微波烘干設(shè)備
袋裝豆瓣醬殺菌設(shè)備主要應(yīng)用的殺菌物料為袋裝豆瓣醬。豆瓣醬的主要原料是大豆和面粉,它是其中的微生物經(jīng)過復雜的化學反應(yīng)而發(fā)酵制作出來的。此設(shè)備可對包裝前的豆瓣醬進行殺菌,也可對袋裝后的豆瓣醬進行二次殺菌。
在豆瓣醬的加工發(fā)酵過程中會有其他細菌類進入物料的二次污染,如果不對豆瓣醬進行殺菌處理,那么豆瓣醬很快就會發(fā)霉變質(zhì)。而微波殺菌是利用了微波的熱效應(yīng)和生物效應(yīng)的雙重作用,可以有效的殺滅物料中的蟲卵和霉菌等。經(jīng)微波加熱殺菌后的豆瓣醬即保持了原有的風味和色澤,又有效的殺滅了其中的各種細菌,使其達到食品安全的要求,延長了保質(zhì)期。
袋裝豆瓣醬微波烘干設(shè)備
微波干燥殺菌設(shè)備特點:
1干燥殺菌迅速均勻、。無論物體各部位形狀如何,利用微波的穿透力,可使物體表里同時均勻滲透電磁波而產(chǎn)生熱能,而達到干燥殺菌目的。
2利用微波熱效應(yīng)和非熱生物效應(yīng)雙重作用下進行對物料殺菌、干燥,不需要熱傳遞,在短時間內(nèi)達到加熱、干燥效果,能量利用率高。
3低溫殺菌,有效保持食品營養(yǎng)成份,延長保存期。
4微波具有*穿透力,在瞬間穿透被加熱物料,穿透深度可達幾厘米,甚至十幾厘米,更有選擇性。
5節(jié)能,與遠紅外加熱相比可節(jié)電30%,只需3~5分鐘完成工藝,可連續(xù)生產(chǎn)。
6設(shè)備隧道式流水線作業(yè),一邊進一邊出,整個流程只需2~3人,省時、省工序。
7安全,環(huán)保,不會產(chǎn)生工業(yè)“三廢”。
濟南瑞晨工業(yè)微波設(shè)備有限公司可以根據(jù)你的具體需求,為您的企業(yè)研制生產(chǎn)各種規(guī)格、型號、用途的具體產(chǎn)品。垂詢或直接帶樣品到我公司試驗、考察、洽談合作。