RC-50KW蜜餞果脯微波殺菌烘干設(shè)備
山東濟(jì)南瑞晨微波設(shè)備有限公司,蜜餞利用微波殺菌是在微波電磁場的熱效應(yīng)和生物效應(yīng)的共同作用的結(jié)果。微波的熱效應(yīng)主要起快速升溫殺菌作用、而非熱效應(yīng)則使用微生物體內(nèi)蛋白質(zhì)和生理活性物質(zhì)發(fā)生變異,而喪失活力或死亡。
微波殺菌特點:時間短、速度快:常規(guī)熱力殺菌是通過傳導(dǎo)、對流或輻射等方式將熱量從食品表面?zhèn)髦羶?nèi)部。要達(dá)到殺菌溫度,往往需要較長時間。微波殺菌是微波能與食品以及細(xì)菌等微生物直接相互作用,熱效應(yīng)與非熱效應(yīng)共同作用,達(dá)到快速升溫殺菌作用,處理時間大大縮短,各種物料的殺菌作用一般在3-5分鐘,低溫殺菌保持營養(yǎng)成分和傳統(tǒng)風(fēng)味。
RC-50KW蜜餞果脯微波殺菌烘干設(shè)備
型號:RC-50KWHM
電源輸入:三相五線380V±10%;50Hz±1%
微波頻率:2450MHz±50Hz
額定輸入視在功率:65KVA
微波輸出功率:50KW(可調(diào))
微波輸入電流:6A/只磁控管
微波工作電流:0.25~0.3A/只磁控管
外型尺寸(長×寬×高)約:13690mm×840mm×1750mm
輸送帶寬度:620mm定制進(jìn)出料口高度:50mm定制
傳送方式及速度:0.5~5m/min(變頻調(diào)速)
生產(chǎn)效率:干燥(脫水)50kg/h;殺菌500kg/h
使用氣溫:-5~45℃相對濕度:≤80%
微波泄漏:符合國家GB 10436-1989微波輻射衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
電氣安全:符合國家GB 5226.1-2002機(jī)械電氣安全標(biāo)準(zhǔn)
控制方式:PLC控制
驅(qū)動方式:Wepex工業(yè)微波電源
微波設(shè)備為非標(biāo)產(chǎn)品,其型號、規(guī)格等根據(jù)客戶需要定制,所以以上數(shù)據(jù)僅供參考,濟(jì)南瑞晨工業(yè)微波設(shè)備,