RC-65KW新型工業(yè)微波殺菌干燥設(shè)備
我們供應(yīng)的設(shè)備有上百種,品質(zhì),價格合理,不同的應(yīng)用領(lǐng)域和不同的應(yīng)用要求需要用到不同的微波設(shè)備,更多的設(shè)備詳細(xì)信息請登陸或。
RC-65KW新型工業(yè)微波殺菌干燥設(shè)備
主要成分,含量在75~85%,因為細(xì)菌的各種生理活動都必須有水參與才能進(jìn)行,而細(xì)菌的生長繁殖過程,對各種營養(yǎng)物的吸收是通過細(xì)胞膜質(zhì)的擴(kuò)散、滲透和吸附作用來完成的。在一定強(qiáng)度微波場的作用下,物料中的蟲類和菌體也會因分子極化馳豫,同時吸收微波能升溫。由于它們是凝聚態(tài)物質(zhì),分子間的作用力加劇了微波能向熱能的能態(tài)轉(zhuǎn)化。從而使體內(nèi)蛋白質(zhì)同時受到無極性熱運動和極性轉(zhuǎn)動兩方面的作用,使其空間結(jié)構(gòu)變化或破壞,而使蛋白質(zhì)變性。蛋白質(zhì)變性后,其溶解度、粘度、膨脹性、滲透性、穩(wěn)定性都會發(fā)生明顯的變化,而失去生物活性。另一方面,微波能的非熱效應(yīng)在滅菌中起到了常規(guī)物理滅菌所沒有的特殊作用。也是造成細(xì)菌死亡的原因之一。
RC-65KW新型工業(yè)微波殺菌設(shè)備|微波干燥殺菌機(jī)|微波烘干機(jī) 問題6:微波的穿透能力如何?
答:穿透能力就是電磁波穿入到介質(zhì)內(nèi)部的本領(lǐng),電磁波從介質(zhì)的表面進(jìn)入并在其內(nèi)部傳播時,由于能量不斷被吸收并轉(zhuǎn)化為熱能,它所攜帶的能量就隨著深入介質(zhì)表面的距離,以指數(shù)形式衰減。透射深度被定義為:材料內(nèi)部功率密度為表面能量密度的1/e 或36.8% 算起的深度D,微波的加熱深度比紅外加熱大得多,因為微波的波長是紅外波長的近千倍。紅外加熱只是表面加熱,微波是深入內(nèi)部加熱。