熟食盒充氮氣封口機，導致食品酸敗的主要原因是:1、微生物數(shù)量過多，引起蛋白質(zhì)變性，從而產(chǎn)生各種酸敗。2、酸敗，絕大部分食品中均含有油脂、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成分，這些成分在遇到氧氣時被氧化或經(jīng)微生物作用分解或高溫氧化，產(chǎn)生小分子酸，并釋放出*的臭味，導致食品的酸價超標，出現(xiàn)酸敗現(xiàn)象，嚴重時會揮發(fā)刺鼻的哈喇味。3、真空包裝，冷凍包裝等物理擠壓引起食物分子的物理結構發(fā)生性變，也會引起食物發(fā)生口味的變異。

熟食盒充氮氣封口機主要功能：

1、本機適合各式食品的盒式包裝，連續(xù)自動完成抽真空、自動混合保鮮氣體（通常為CO2、N2、O2）、充氣、封口包裝、分切，包裝成品排出等步驟；

2、可完成復合膜、單膜、共擠膜等不同材質(zhì)的包裝膜和包裝盒進行封口包裝；

3、伺服電機驅(qū)動，由可編程序控制器（PLC）配合觸摸屏實現(xiàn)人機界面對話，各部分動作及控制參數(shù)均可由PLC設定、修改?？刂品奖憧煽?，精確靈活，故障率低；

4、主體采用SUS304食品級不銹鋼材料制造，設備表面易清洗；

5、封口壓力、溫度和時間等參數(shù)可以精確控制（精確到0.1秒），確保產(chǎn)品封口達到理想效果；

6、光電跟蹤蓋膜圖案，確保包裝印刷圖案的完整；

7、模具形狀可按客戶選定的包裝盒樣式進行定制；

8、整機采用電氣元件，質(zhì)量可靠，以CE標準為設計準則，運行安全。

包裝實物：

盒式真空包裝機可以抽真空，也可以充氮氣，可根據(jù)客戶要求進行設計，此類機器適合：

1、各類鹵菜、炒菜、肉制品

2、生鮮畜禽、水產(chǎn)

3、新鮮瓜果、菌類

4、月餅、蛋糕、豆制品

5、泡菜、腌制品

6、茶葉、中草藥及土特產(chǎn)品

7、超市配送中心需報銷的各類產(chǎn)品

售后服務：
一年質(zhì)保+終生售后維修+量身定做+長期跟蹤服務是金超的服務宗旨，擁有強大的技術維修售后團隊，并配有多位技術全面的工程技術人員上門服務，為客戶解決技術難題。公司提供全套的安裝調(diào)試，維修，培訓，技術咨詢等售前售后服務。