導熱油上漿上粉雞米花油炸機介紹:
在加工油炸食品時,如果將食品置于一定溫度的熱油中,油可以提供快速均勻的熱傳導,食品表面溫度迅速升高,水分蒸發(fā),表面出現(xiàn)一層干層,形成硬殼。水分蒸發(fā)層然后遷移到食物的內部。當食品表面溫度上升到熱油溫度時,食品內部溫度緩慢趨于10 0℃,表面發(fā)生焦糖化反應和蛋白質變性,其他物質分解。產生一種*的油炸風味。
導熱油上漿上粉雞米花油炸機特點:
1、油炸機適用于肉類、魚豆腐、水產、蔬菜、面食等制品的連續(xù)生產,產量高,設備緊奏。采用上、下雙層網(wǎng)帶傳輸,產品被夾在雙層網(wǎng)帶之間,避免產品漂浮。
2、網(wǎng)帶傳送采用變頻無級調速。自由地控制加工時間。 ◇設備設有自動起吊系統(tǒng)、上罩體和網(wǎng)帶可升降,方便清洗
3、底部設有排渣系統(tǒng)、隨時將產生的殘渣排出。 ◇特別設計的加熱系統(tǒng)讓能源的熱效率更高.
應用:
一、面食類;麻花、鍋巴、蜜食、蜜三刀、油條、麻團、面筋、江米條、沙琪瑪、馓子等。
二、肉食類;扒雞(上色)、板鴨(上色)、紅燒肉、丸子、牛肉干、五花肉、雞腿、豬蹄、。
三、堅果類;花生米、青豆、蠶豆、葵花籽。
四、豆制品;豆干、豆泡、魚豆腐、豆參。
五、海產品;各種魚類、蝦仁、扇貝、海紅、小魚仔、魷魚圈、魷魚仔。
六、其它類;蔬菜餅、天夫羅、茄盒、藕合、掛漿掛糊類各種油炸膨化食品。
1、本公司承諾所售出的商品出貨之前會進行試機,檢測合格后才會發(fā)貨給客戶,確保客戶收到機器時能正常使用。自動刮渣惠發(fā)魚豆腐油炸機 油炸流水線
2、成套設備,流水線設備安裝完畢后,對貴公司的操作人員進行免費指導培訓,使之能夠掌握設備的操作方法和進行一般的維修保養(yǎng)。
3、在設備驗收交付使用之日起,對產品提供一年的免費保修,(如屬貴公司人員由于操作不當所造成的損壞,經(jīng)協(xié)商后只收取適當材料費)。保修期滿后,我公司對產品提供*性保修,只收取適當成本費。
4、當設備出現(xiàn)故障,我方接到貴公司通知后,及時作出調動安排趕到現(xiàn)場維修,保證設備的正常運轉。
5、提供全套的安裝、調試、維修、技術咨詢等售前售后服務。以周到,細致,及時的速度解決客戶在維修過程中所需要用到的零配件的支持。終身提供技術服務。
公司實景