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牛排豬排真空滾揉機(jī) 滾揉設(shè)備

參考價(jià) 13000
訂貨量 ≥1
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 公司名稱諸城市鴻運(yùn)機(jī)械有限公司
  • 品       牌
  • 型       號(hào)GR-300
  • 所  在  地諸城市
  • 廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
  • 更新時(shí)間2023/6/16 9:47:07
  • 訪問次數(shù)514
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食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)采購部電話:13777369734

聯(lián)系我們時(shí)請說明是 食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng) 上看到的信息,謝謝!

~諸城市鴻運(yùn)機(jī)械有限公司

諸城鴻運(yùn)機(jī)械有限公司成立于2014年,公司總部位于中國諸城市,一直堅(jiān)持“科技創(chuàng)新、質(zhì)量*”的管理信念,在國內(nèi)外打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),成為中國*。我們堅(jiān)決不做“裝配工廠”而大力投資配備現(xiàn)代化加工設(shè)備及*的檢測儀器,實(shí)行整機(jī)自行生產(chǎn),掌握質(zhì)量*主動(dòng)權(quán)。我們一直追求專業(yè)化發(fā)展道路,始終秉承質(zhì)量*,客戶至上、掌握精密的核心技術(shù),*的生產(chǎn)制造工藝和產(chǎn)品質(zhì)量控制,用我們的專業(yè)化服務(wù)幫助客戶創(chuàng)造更高的價(jià)值。

公司專業(yè)生產(chǎn)果蔬清洗風(fēng)干設(shè)備跟肉類加工機(jī)器,主要產(chǎn)品有蔬菜清洗機(jī)、風(fēng)干流水線、巴氏殺菌線、振動(dòng)篩、斬拌機(jī)、油炸機(jī)、滾揉機(jī)、刨肉機(jī)、拌料機(jī)、千頁豆腐加工設(shè)備、千葉豆腐蒸箱、輸送帶等食品加工輔助設(shè)備。15154456800

公司: www.zchongyun.com    www.hongyunjixie.net

 

鴻運(yùn)食品機(jī)械是肉制品加工設(shè)備、清洗專業(yè)設(shè)備的專業(yè)制造商

 

滾揉機(jī)、斬拌機(jī)、拌餡機(jī)、油炸機(jī)、蔬菜清洗機(jī)、風(fēng)干流水線、巴氏殺菌機(jī)
牛排豬排真空滾揉機(jī)在實(shí)驗(yàn)室真空滾揉機(jī)是在真空狀態(tài)下,利用物理沖擊的原理,讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動(dòng),相互撞擊、摔打,達(dá)到腌漬作用,使肉均勻的吸收腌漬,提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性,通過滾揉、能使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白,易被人體吸收,同時(shí)能使添加料(淀粉等)與肉體蛋白質(zhì)互為融合以達(dá)到肉質(zhì)變嫩,口感好,出口率高。
牛排豬排真空滾揉機(jī) 滾揉設(shè)備 產(chǎn)品信息

牛排豬排真空滾揉機(jī)具有以下特點(diǎn):
1.可自由設(shè)定滾揉工作時(shí)間、間歇滾揉時(shí)間、真空狀態(tài)滾揉時(shí)間、真正實(shí)現(xiàn)連續(xù)滾揉、間歇滾揉任意設(shè)定。
2.控制面板均采用防水觸摸屏控制。
3.滾筒兩端采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu),使?jié)L揉空間更大更合理。
4.槳葉采用圓弧形*設(shè)計(jì),使腌料分布更均勻,對產(chǎn)品表層不造成傷害。

牛排豬排真空滾揉機(jī)可得到以下效果:
1
.使腌制液在原料肉內(nèi)均勻吸收 
2
.增強(qiáng)肉的結(jié)合力,提高肉的彈性 
3
.保證肉制品的切片性,防止切片時(shí)產(chǎn)生破碎裂口 
4
.增加保水性,提高出品率

在實(shí)驗(yàn)室真空滾揉機(jī)是在真空狀態(tài)下,利用物理沖擊的原理,讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動(dòng),相互撞擊、摔打,達(dá)到腌漬作用,使肉均勻的吸收腌漬,提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性,通過滾揉、能使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白,易被人體吸收,同時(shí)能使添加料(淀粉等)與肉體蛋白質(zhì)互為融合以達(dá)到肉質(zhì)變嫩,口感好,出口率高。

滾揉機(jī)具有肺呼吸功能,讓產(chǎn)品在滾筒內(nèi)膨脹、縮小了往復(fù)運(yùn)動(dòng),改善了肉組織的結(jié)構(gòu),提高了切面效果。真空滾揉機(jī)除具有真空呼吸式滾揉機(jī)特點(diǎn)外,還具有變頻技術(shù)功能,使?jié)L揉轉(zhuǎn)數(shù)根據(jù)工藝任意調(diào)整,使機(jī)器使用更安全、更方便、更加節(jié)能高效。

滾揉機(jī)采用不銹鋼制造,結(jié)構(gòu)緊湊,滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu),zui大的增加滾筒內(nèi)的摔打空間,使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻,噪音小,性能可靠,使用效率更高。

關(guān)鍵詞:滾揉機(jī)
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