全自動(dòng)注鹽水機(jī)
山東沃達(dá)斯科智能科技有限公司作為食品機(jī)械的專業(yè)制造商,力求質(zhì)量精益求精,專業(yè)生產(chǎn)各種食品機(jī)械設(shè)備,包括煙熏爐、全自動(dòng)注鹽機(jī)、真空包裝機(jī)、烘干設(shè)備、牛奶加工設(shè)備、酸奶加工設(shè)備、*廚房等設(shè)備,都采用國(guó)內(nèi)外*技術(shù),自動(dòng)化程度高,擁有現(xiàn)代化企業(yè)管理,是我公司在食品行業(yè)中處于地位。
全自動(dòng)注鹽機(jī)是將鹽水注入肉中充分腌漬,使肉塊能使肉質(zhì)嫩化,松軟,提高了肉制品的品位和出品率。采用不銹鋼材料設(shè)計(jì)合理,結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn),高有自動(dòng)保護(hù)裝置,當(dāng)注射針碰到硬物時(shí)注射針隨之抬起,不受損壞,自動(dòng)化程度高。
全自動(dòng)注鹽機(jī)特點(diǎn)
采用步進(jìn)送料,輸送單元可拆卸,注射針采用氣壓控制,真正能夠達(dá)到帶骨注射。注射壓力、注射率、步進(jìn)距離和速度,可根據(jù)注射物料大小以及被注射物的組織結(jié)構(gòu),能夠達(dá)到理想的注射效果。操作簡(jiǎn)單,維修方便,是肉食加工的理想設(shè)備。
全自動(dòng)注鹽機(jī)工作原理
全自動(dòng)注鹽機(jī)可將鹽水及輔料配制的腌制均勻地注射到肉塊中,既可縮短腌制時(shí)間提高了肉制品的品味和出品率。該設(shè)備清洗方便,是肉制品行業(yè)*的設(shè)備。使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白,易被人體吸收以達(dá)到肉質(zhì)變嫩、口感好、成品出率高的目的。
全自動(dòng)注鹽機(jī)鏈帶的轉(zhuǎn)停運(yùn)行均有按鈕或變頻器自動(dòng)控制,如配置變頻器可根據(jù)實(shí)際工藝需要調(diào)節(jié)設(shè)定鏈帶的運(yùn)行速
我公司生產(chǎn)的全自動(dòng)注鹽機(jī)有多種型號(hào),滿足廣大客戶需求。