南京魚米花油炸流水線設(shè)備是針對掛漿類產(chǎn)品而研發(fā)的一套油炸流水線成套設(shè)備,該設(shè)備包括滾筒式拌料機、浸漿機、油炸機等設(shè)備,應(yīng)用范圍較廣,適應(yīng)于魚米花、雞米花、裹漿魚塊、茄盒、藕盒、雞排、可樂雞塊、麥樂雞塊等掛漿類產(chǎn)品的油炸和加工。
1.型號:JTDL-5000型 易損件:線路和開關(guān)為易損件。
2、油炸機結(jié)構(gòu):采用全油過濾式+底部刮渣
3、加熱方式:電加熱,功率:72kw,分三檔控制
4、炸制產(chǎn)品:魚米花
5、炸制時間:50S—250S可調(diào),變頻調(diào)速。
6、炸制溫度:常溫—230度(可根據(jù)需要設(shè)定)三段獨立控溫,可根據(jù)需要設(shè)置各段溫度,溫度達到設(shè)定溫度后關(guān)閉一段控溫,減少能耗,降低用電成本。
7、材料:南京魚米花油炸流水線設(shè)備內(nèi)膽、采用304*3mm不銹鋼制作加工,外殼304*1.2mm拉絲不銹鋼制作加工,網(wǎng)帶支架:采用304*4mm不銹鋼制作
8、加熱管:電阻式電熱管
9、網(wǎng)帶:采用雙層網(wǎng)帶,防止物料漂浮,下層網(wǎng)帶使用特氟龍網(wǎng)帶。網(wǎng)帶寬度500mm
10、煙罩和網(wǎng)帶支架:可提升出鍋外,以便清洗。煙罩配1-2個出煙口
11、過濾系統(tǒng):連續(xù)油炸機配備粗過濾一套
12、設(shè)備尺寸:外形尺寸(5200*900*2100mm)
13、電器:采用德力西電器
鍋體和外殼簡介:
1、鍋體采用SUC304不銹鋼3mm制作加工
2、保溫層厚5cm,采用硅酸鋁板
3、外殼采用SUC304不銹鋼1.2mm制作加工
網(wǎng)帶、支架和提升簡介
1、網(wǎng)帶支架采用304不銹鋼4mm加工制作
2、網(wǎng)帶采用SUS304不銹鋼螺旋網(wǎng)帶(特氟龍不粘網(wǎng)帶)
3、網(wǎng)帶和支架可整體提升出鍋體,方便清洗和維修
4、提升機采用一套提升電機,可同時將網(wǎng)帶和支架出鍋內(nèi)
排煙系統(tǒng)
煙罩側(cè)面配有1-2個出煙口,可將油炸機內(nèi)炸制產(chǎn)品產(chǎn)生的油煙排出鍋內(nèi)(煙管配防燃燒油煙凈化器,煙罩到車間墻壁煙筒和抽油煙機客戶自備)
滾筒式拌料機:
拌料機是將各種原料、物料上下翻滾攪拌,達到*混合的效果,短時間內(nèi)將大量原料均勻的混合完畢。用于食品后期調(diào)味粉的攪拌或原料的裹粉包衣,結(jié)構(gòu)簡單實用,易清洗消毒。筒體為不銹鋼圓筒設(shè)計,均勻不留死角,自動把原料送到筒外。入料口設(shè)有入料斗,方便進料。
浸漿機
浸漿機又稱潛行式上漿機,是通過產(chǎn)品浸入漿液中,從而使產(chǎn)品涂裹上一層漿料。本設(shè)計的產(chǎn)品適用于土豆淀粉溶于水之后的漿液。
采用快裝設(shè)計,清洗方便;漿液輸送泵對漿液輸送粘貼小,對漿液的 粘度破壞程度??;調(diào)整方便可靠;浸入式的上漿機通過產(chǎn)品*浸入漿液內(nèi),使肉片充分裹漿,可以與油炸機對接使 ,從而實現(xiàn)連續(xù)生產(chǎn)。該設(shè)備外部帶有攪拌系統(tǒng),通過攪拌,防止淀粉沉淀;然后配有抽液泵把攪拌好的液體抽到漿液槽內(nèi),使整個漿液可以循環(huán)攪拌。設(shè)備的入料口配有長度為1米,寬度為400mm的304優(yōu)質(zhì)不銹鋼網(wǎng)帶來作為輸送網(wǎng)帶,可方便人工將肉片擺齊,整機采用不銹鋼制造,設(shè)計新穎、結(jié)構(gòu)合理、性能可靠。
售后服務(wù)承諾:
1、服務(wù)宗旨:快速、果斷、準確、周到、*
2、服務(wù)目標:服務(wù)質(zhì)量贏得用戶滿意
3、服務(wù)效率:保修期內(nèi)或保修期外如設(shè)備出現(xiàn)故障,供方在接到通知后,維修人員zui快的時間內(nèi)可達到現(xiàn)場并開始維修。
4、服務(wù)原則:產(chǎn)品保修期為十二個月,在保修期內(nèi)供方將免費維修和更換屬質(zhì)量原因造成的零部件損壞,保修期外零部件的損壞,提供的配件只收成本費,由需方人為因素造成的設(shè)備損壞,供方維修或提供的配件均按成本價計。