新鮮蔬菜盒式充氮?dú)庹婵瞻b機(jī)真空包裝現(xiàn)在是越來越受人們的青睞，因為現(xiàn)在的人們都喜歡快餐，我們公司研發(fā)的盒式真空包裝機(jī)是一種新型食品保鮮技術(shù)，采用保護(hù)性混合氣體（通常為CO2、N2、O2）置換包裝內(nèi)的空氣，利用各種保護(hù)性氣體所起的不同作用，抑制引起食品變質(zhì)的大多數(shù)微生物生長繁殖，并使活性食物（果蔬等植物性食品）呼吸速度降低，從而使食品保鮮并延長保鮮期。
新鮮蔬菜盒式充氮?dú)庹婵瞻b機(jī)真空包裝的主要作用是除氧，以有利于防止食物變質(zhì)，其原理也比較簡樸，因食物霉腐變質(zhì)主要由微生物的流動造成，而大多數(shù)微生物（如霉菌和酵母菌）的生存是需要氧氣的，而真空包裝就是運(yùn)用這個原理，把包裝袋內(nèi)和食物細(xì)胞內(nèi)的氧氣抽掉，使微生物失去生存的環(huán)境。實(shí)驗證實(shí)：當(dāng)包裝袋內(nèi)的氧氣濃度≤1%時，微生物的生長和繁殖速度就急劇下降，氧氣濃度≤0.5%時，大多數(shù)微生物將受到按捺而休止繁殖。
詳細(xì)技術(shù)參數(shù)：
| 產(chǎn)品名稱 | 氣調(diào)保鮮包裝機(jī) |
| 產(chǎn)品型號 | MK580 |
| 卷膜zui大寬度mm | 420 |
| 卷膜zui大直徑mm | 250 |
| 配套模具包裝盒尺寸（長*寬*高）mm | 根據(jù)要求加工定做 |
| 包裝速度 | 600-1000盒/時 |
| 氣體置換率 | ≥99.5％ |
| 配氣精度 | ≥98％ |
| 工作電源 | 380V/50HZ |
| 工作氣壓 | 0.6-0.8Mpa |
| 總功率 | 5.5kw |
| 設(shè)備尺寸 | 1350*1350*1500mm |
| 整機(jī)重量 | 450kg |
| 材質(zhì) | 304不銹鋼 |
真空充氣包裝則除了有真空包裝所具備的除氧保質(zhì)功能外，主要還有抗壓、阻氣、保鮮等作用，能更有效地使食物*保持原有的色、香、味、形及營養(yǎng)價值。
