羊肉快速解凍機解凍設備

產品信息及價格僅供參考，具體以實物為準。我們可以根據(jù)您的產品規(guī)格、產量要求及現(xiàn)場實際情況，為您量身設計和制作適合您的產品，詳詢請與本公司。

羊肉快速解凍機解凍設備

       低溫解凍庫配有制冷系統(tǒng)，加熱系統(tǒng)，加濕系統(tǒng)和循環(huán)系統(tǒng)。其工作原理是利用低溫高濕空氣均勻吹拂解凍物品，通過分階段控制解凍溫度和時間，使其緩慢解凍。低溫解凍庫主要用于塊狀凍肉的解凍。與其他解凍方式相比，低溫解凍庫的解凍效果更均勻，無交叉污染，失水率極低。另外解凍庫還應用于魚類，海鮮類，蝦類，水產類的快速解凍，能同時將產品多次放入解凍庫內，解凍將產品還原天然解凍的方法。 

      解凍是凍肉消費或進一步加工前的必要步驟,是將凍肉內冰晶體狀態(tài)的水分轉化為液體,同時恢復凍肉原有狀態(tài)和特性的工藝過程。解凍實際上是凍結的逆過程。解凍肉的質量與解凍速度和解凍溫度有關。緩慢解凍和快速解凍有很大差別。

     低溫高濕解凍機優(yōu)勢特點

1、成熟的加濕裝置

經過多年的設計實踐經驗，解決了較低的環(huán)境溫度下加濕難的問題。利用高壓噴霧裝置強制加濕低溫空氣，實際測定整個解凍過程平均相對濕度達到95%以上。

2、解凍品質高

解凍過程中凍品表面溫度差始終保持在0℃以下，通過凍品內的冰對產品內部的熱傳導使中心溫度緩慢回升至與表面溫度*。即完成解凍過程。結合科學合理的布風裝置，確保凍品從中心到表面解凍均勻，保持食品的新鮮狀態(tài)。

3、產品的失重率低

凍品解凍過程中始終在低溫高濕度環(huán)境中進行，這樣解凍的食品細胞汁液流失極少，保持了食品原有的色澤風味，減少營養(yǎng)成分的損失，降低失重率，為食品企業(yè)減少損失，贏得利潤。

4、操作簡便，適用性強

采用觸屏操作，PLC全程自動化微電腦控制，可以根據(jù)不同的凍品，設定不同的解凍程序，用戶根據(jù)解凍產品，選擇相應解凍程序即可。解凍與冷藏工藝結合在一起，解凍程序停止后自動轉為冷藏保鮮狀態(tài)，可隨用隨取。

5、量身定做

產量及機體外形可以根據(jù)用戶要求及場地實際情況設計制造。理想的解凍曲線，優(yōu)質產品的源泉！

    肉制品長期以來解凍一直是廣大食品企業(yè)的難題，怎么用zui快速的方法解凍機，解凍會不會影響產品的外觀色澤，會不會影響產品的內在品質，是客戶一直想了解的，海特瑞思為了解凍食品企業(yè)，肉制品企業(yè)，夏天肉制品解凍時間較長，較慢，速度跟不上生產的需要，特別推出了肉類解凍機系列。

購買前須知：

1、我們是* 所有的設備都需要下訂單計劃。

2、關于型號和配置 不同的產品、產量，所對應的設備型號、配置也不相同。

3、關于售后 設備售后一年質保，終生保修。

4、關于發(fā)貨 貨物一律走物流，詳細情況請跟業(yè)務員確定。

 天津市海特瑞思機械設備有限公司期待您的垂詢！