EB-206立式旋轉烤雞爐廠家基本參數：

EB-206立式旋轉烤雞爐廠家操作方法：

1、本爐具配有：溫控開關、旋轉開關、點動開關、照明開關。

  1）溫控開關：用于調節(jié)加熱溫度；

  2）旋轉開關：用于控制轉軸的旋轉；

  3）點動開關：用于控制轉軸上的燒烤架在某一位置停止，便于放置或提取食物；

  4）照明開關：用于控制爐膛內的照明燈。

2、北京烤鴨電旋轉烤雞爐爐具由三組電熱管組成，控制面板上方溫控器控制上部一組電熱管，下方溫控器控制中部、下部兩組電熱管。

3、接上電源，電源指示燈亮，順時針方向旋轉控制面板上的溫控旋鈕至所需的溫度值，加熱指示燈亮，電熱管工作。當溫度升至所需的溫度時，溫控器能自動切斷電源，加熱指示燈熄滅，電熱管停止工作。當溫度略有下降時，溫控器能自動接通電源，加熱指示燈亮，電熱管重新工作。如此反復循環(huán)，以保證溫度在設定范圍內恒溫。

4、燒烤食品時，爐內溫度應控制在300℃以下，減壓小油煙保持空氣清潔。如溫度設定開關失控，溫度升高至350℃時，限溫器動作，切斷加熱電源。

5、商用電熱烤雞設備當超溫保護限溫器動作后，電熱管停止加熱，待爐膛溫度低于超溫保護時，若要重新工作，只須重新開啟一次電源開關，就能復位工作，若復位失敗，可能內膛溫度還在保護范圍內，請等溫度降下才能復位工作。

6、可按下旋轉開關來實現旋轉燒烤功能，當不用時關閉旋轉開關。提醒：在燒烤過程中，轉軸必須旋轉，才能達到理想效果。

7、因熱對流作用，熱空氣上升，冷空氣下降，因此在燒烤過程中上、下燒烤物色澤不能*，應在燒烤過程中進行上下調整才能達到理想效果。

8、提取或放置燒烤物時按下點動開關，可使燒烤架在任意位置上停止。

9、可按下照明開關，爐膛內的照明燈亮，便于觀察燒烤情況。

10、本爐內下方設有盛油盆，盛油量不應超出油盆的1/2高度，并應及時清理。

11、使用完畢，請按逆時針方向旋轉溫控旋鈕至限定位置，切斷電源，確保安全。

警告：切勿將易燃物（如毛巾等）放在爐面上，以免引起火災事故。

公司介紹：

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