豆腐干煙熏設(shè)備，小型紅腸煙熏爐跟時代接軌，不斷的推陳出新才能更好的適應(yīng)市場的變化，豆干也是如此，我們來了解一下和對比一下設(shè)備做豆腐干跟傳統(tǒng)方式加工的區(qū)別。傳統(tǒng)的豆腐干加工方法比較耗費(fèi)人們的精力和時間，需要有人看守，添加柴火來達(dá)到持續(xù)煙熏爐的效果，并且方式比較笨拙，且只能煙熏一面，需要人工來回翻面才能把上下兩面煙熏上色，并且煙熏的效果不是非常的均勻，往往下面的熏的顏色比較深，上面的顏色比較淡，并且溫度不好掌握，溫度掌握不好，就會使豆腐烤的太干，容易起泡，并且容易把豆腐里的水分蒸發(fā)的過多，影響口感，并且成品率低，再就是傳統(tǒng)方式的加工方法對環(huán)境影響也比較嚴(yán)重，煙熏時產(chǎn)生的大量煙霧會對污染大氣，現(xiàn)在有地方政府治理霧霾，也開始逐漸取締傳統(tǒng)土爐加工方式

豆腐干煙熏設(shè)備，小型紅腸煙熏爐我們公司生產(chǎn)的煙熏爐*業(yè)技術(shù)成熟,功能強(qiáng)大,自動化具備了程度上的便捷.豆干煙熏爐比傳統(tǒng)煙熏的優(yōu)點(diǎn)是煙熏效果好，煙熏效果均勻，節(jié)省人工，出品率高。色澤好看，口感好。豆干煙熏爐具有烘干煙熏上色等功能，zui重要的是它環(huán)保，他可以很好的代替?zhèn)鹘y(tǒng)制作方法，他制作出來的效果比傳統(tǒng)更專業(yè)

煙熏爐的爐體特點(diǎn)：.

1、蒸汽加熱（蒸煮）、熱風(fēng)（干燥或烘烤）、煙熏、排氣等功效。
2、可以遵守用戶請求自由組合，實現(xiàn)多種加工工藝，能夠存貯多個固定法式榜樣，可供用戶隨時挪用。
3、采用蒸汽加熱升溫，個別合用有汽鍋的用戶或者設(shè)置設(shè)備放置蒸汽產(chǎn)生器。
4、采用雙層不銹鋼結(jié)構(gòu)，超厚夾層中填充保溫材料，降落能耗。
5、各工藝參數(shù)（時刻、溫度等）由電器節(jié)制面板周全節(jié)制，可確包無誤

6、工作完成或中途機(jī)械閃現(xiàn)故障，存在主動報警功效。

7、設(shè)有兩個溫度檢測和一個濕度檢測。

煙熏爐是制作各種香腸、海產(chǎn)品、熏雞、烤鴨等肉食品*的設(shè)備之一，在食品行業(yè)里或者是在肉制品加工過程中應(yīng)用都是非常廣泛的，話說，煙熏爐這個設(shè)備從開始的研制到現(xiàn)在的廣泛應(yīng)用已經(jīng)經(jīng)過十幾年的時間了。

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