燃氣夾層鍋工作原理以天然氣或煤氣為熱源，具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、加熱時間短且溫度容易控制，物料攪拌形式鍋體內(nèi)外殼均為食品級不銹鋼材料制造。符合衛(wèi)生要求并且安全，附件齊全、外形美觀、安裝及操