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千頁豆腐絲鹵味用到那些設(shè)備？新式鹵絲技術(shù)

千頁豆腐絲的生產(chǎn)需要多臺設(shè)備完成，低的一萬多，125斬拌機的5-6萬，還有200斬拌機.330斬拌機。成套設(shè)備下來投資得在8-9萬或者更多，如果想要一個千葉豆腐加工坊，加工千頁豆腐絲設(shè)備、以及原料的添加，和裝修廠房面機，如果您想專業(yè)批發(fā)，配置一個冷凍庫的話，怎么也得17-18萬的資金進行周轉(zhuǎn)。專業(yè)生產(chǎn)千頁豆腐絲的廠家、鹵味豆腐絲機械，千葉豆腐生產(chǎn)技術(shù)，專業(yè)加工生產(chǎn)千頁豆腐廠家，家用型，門頭型以及加工廠家型，5000-3噸生產(chǎn)量，1-3噸生產(chǎn)量和5-6噸生產(chǎn)量和10噸以上設(shè)備。歡迎您到公司看看

千頁豆腐絲鹵味設(shè)備不是小錢，不是一套簡簡單單的設(shè)備，專業(yè)加工千葉豆腐的生產(chǎn)設(shè)備，不光省電省成本，同時還省去很大一部分維修資金，專業(yè)千頁豆腐絲生產(chǎn)機械廠家-千頁豆腐絲設(shè)備，安徽淮南有一個客戶來公司看設(shè)備，說以前買的千頁豆腐絲設(shè)備當(dāng)時圖便宜了，斬拌機才花了3萬多塊錢。蒸箱28000萬。為了減少資金的投入省去了一部分設(shè)備的資金，在加工生產(chǎn)中一年維修費用就花了2-3萬，一出問題，自己不會修，都說給廠家打dianhua ，廠家過去一齒就是5000多退少補，但是一來一回人家還坐飛機過去，得給人家報銷路費吧，更換配件吧，哎，他說每次維修就得5000-6000.我說您不會網(wǎng)上視頻讓他看看嗎？他說，技術(shù)員說看不出來。還是生產(chǎn)年數(shù)少，遇到的故障太少。不知道如何處理。經(jīng)常加工千頁豆腐的設(shè)備，一般出現(xiàn)什么問題就是哪幾種，基本一看視頻就能解決，還用人工去一趟，不是什么大毛病，公司dianhua 視頻就能解決。所以選購一臺好用的，廠家有實力的千葉豆腐設(shè)備很關(guān)鍵。

千頁豆腐鹵絲工藝流程：

制漿  ----去泡 ---成型----蒸煮-----切絲----鹵味---晾干---拌料---包裝

對于千頁豆腐絲的生產(chǎn)，需要注意什么？

千頁豆腐絲的口感主要有：斬拌機來決定，斬拌機是重中之重。一臺好的斬拌機。不光設(shè)備耐用，不出故障，同時還提高了產(chǎn)品的出品率，比如斬漿，夏季很少有斬漿15分鐘以上的，這是為什么呢？摩擦生熱以及漿液的粘稠度，斬漿時間越長，bing水化成水分，更難溶解在漿液中，乳化效果不好，轉(zhuǎn)速達(dá)不到造成的，的千頁豆腐生產(chǎn)設(shè)備。一次斬漿乳化，快速出料，轉(zhuǎn)速高達(dá)4500轉(zhuǎn)，大功率，乳漿能力強，并且，漿液更加濃稠，硬度，脆度，都達(dá)到了標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)。成品率大大提高。