不銹鋼牛肉丸子自動成型機
丸子成型蒸煮流水線:
技數(shù)參數(shù): 型號:HFZZ---600
外形尺寸(mm):9800*700*1400
生產(chǎn)能力(kg/h ):800—1200
功率(kw):0.75、 0.75 、 1.5
配用丸子機數(shù)量(臺):1-----5
設備說明: 全自動燙池流水線由二大部分組成,即成型槽、蒸煮槽、二部分組成。成型槽與蒸煮槽的水經(jīng)兩槽內蒸汽管道加熱,水溫用通過溫控義控制電磁閥的開啟與關閉來達到控制水溫的目的,將溫度誤差保持在一定范圍內,數(shù)字控制簡單明了易于操作。使成型槽的水溫達到75度,蒸煮是槽水溫達到90度以上。成型后的肉丸子需在蒸煮槽內進一步蒸煮后通過旋轉的拔板勻速地被輸送到冷卻槽中成型并被輸送到蒸煮槽中進行冷卻。實現(xiàn)了制作肉丸的自動化減輕了勞動強度,增加了肉丸的生產(chǎn)量,提高了生產(chǎn)效率。 通過鏈條傳動到冷卻槽內的肉丸需在冷卻槽內迅速冷卻,冷卻槽內的水為開放型的,即進入冷水而溢出熱水,已達到冷卻槽內水溫始終在20度-25度左右。肉丸在冷卻槽內冷卻后可直接進入速凍車間冷凍。
性能特點:
整機采用SUS304不銹鋼板、不銹鋼方管和不銹鋼配件制作,采用硅酸鋁纖維制品纖維耐火材料。具有重量輕,耐高溫,導熱系數(shù)小、耐熱冷急熱性強,化學性質穩(wěn)定,絕緣性能好等優(yōu)點。耐火,隔熱,節(jié)能,保溫等領域。夾層保溫技術大大提高熱量的流失。鏈條傳動,配有調速功能(蒸煮速度、水流速度均可調)操作簡單安全、降低了勞動力成本、減輕了勞動強度、大大提高了生產(chǎn)效率,更重要的是杜絕了生產(chǎn)流程中諸多因人的因素而產(chǎn)生的食品質量事故。
設備訂購流程: