水冷錘式夏枯草粉碎機*
食品粉碎是指在機械外力作用下將固體原料壓縮、剪切、摩擦等使固體粉碎，粒徑變小的操作。
水冷錘式夏枯草粉碎機*
1．結(jié)構(gòu)簡單，粉碎腔裝、拆簡便，容易清洗。
2．運轉(zhuǎn)平穩(wěn)，噪音小，振動小。
3．操作簡單。更換篩網(wǎng)可以控制粒度的大小。
4、因為水冷式的結(jié)構(gòu)決定了篩網(wǎng)面積縮小，只有普通齒盤式粉碎機篩網(wǎng)的40%左右，所以水冷粉碎機的出料更慢，產(chǎn)量降低，這點請客戶注意。
5、用于冷卻的水溫越低，冷卻效果越好。用于冷卻的水，不可以循環(huán)使用，以免影響冷卻效果。夏天用井水比自來水的效果好，能夠用加冰的水，效果更佳。
6、流入冷卻腔的水流不宜太大太急，應(yīng)該用低壓水流。
7、本機的除塵裝置為簡易除塵箱，由于除塵箱是通過布袋來分離空氣和粉塵的，所以除塵效果是有一定的局限性的。本機的除塵效果是相對的，不可能達到意義上的無塵。這點請客戶了解并理解。如要加強除塵效果，建議客戶在排風口接一只長的比較密實的布袋（金屬管也可），將布袋口（金屬管口）朝外，使空氣排出室外。
使用說明和注意事項：
1、本機一般分為3件木架包裝，客戶收貨后將木架打開，將主機和簡易除塵箱安放在同一水平地面上，將除塵箱和粉碎主機架用螺絲和螺母固定在一起。將接料桶放置在出料圓口正下方，用固定密封圈將接料桶和出料口固定連接在一起。為減輕震動，可以在機腳上墊橡膠墊。
2、本機開動運轉(zhuǎn)前，應(yīng)該仔細檢查電線是否完整、電源線是否裸露，應(yīng)該檢查機器元器件的緊密和牢固度，油杯的潤滑油是否足夠，鎖緊粉碎腔外的門蓋，再接通總電源，按下開關(guān)，空機運轉(zhuǎn)十分鐘以上，沒有異常響動和震動，再投料工作。如果開機發(fā)現(xiàn)異常響動，應(yīng)立即關(guān)閉開關(guān)并且關(guān)掉總電源，查出問題并且解決后，方能再次開機。
3、不同的型號，產(chǎn)量是不同的。機器越小，產(chǎn)量越低。再大的型號，也有產(chǎn)量的限制，注意控制投料量，原則上機器每分鐘出粉多少，投料量也不得高于出粉量。投得多，出粉少，機器因為粉碎腔的物料太多造成電機負荷過大，如果出現(xiàn)電機轉(zhuǎn)速減慢甚至不轉(zhuǎn)的情況，應(yīng)該馬上關(guān)掉機器開關(guān)并且斷掉總電源，再打開機蓋，清理掉粉碎腔內(nèi)的物料后，鎖緊門蓋后才能再次開機。
4、關(guān)于產(chǎn)量的說明：比如300A+粉碎機，我們標注的產(chǎn)量是30-200kg/h,不內(nèi)行的客戶常常會質(zhì)疑機器的真實產(chǎn)量，實際情況是這樣：不同的物料性質(zhì)、不同大小的物料顆粒，加上不同的篩網(wǎng)，產(chǎn)量是大不相同的，甚至相差幾十倍直至上百倍。如果物料本身很干、很脆、顆粒又比較小，粉碎的細度不高，甚至采用2毫米、3毫米甚至更大孔徑的篩網(wǎng)，產(chǎn)量要超過120kg/h，那是輕而易舉的事情。反之，如果被粉碎物料的顆粒大、含水量高或者含纖維量高、韌性強等，而且要求粉碎到很細，配置細的篩網(wǎng)如0.4毫米孔徑，想要產(chǎn)量達到120kg/h，這是不可能的。
因此在食品制造上粉碎機得到了廣泛的運用?？偟恼f來，我認為粉碎技術(shù)在食品加工的重要意義有兩條 ,一是提高食品的口感且有利于營養(yǎng)物質(zhì)的吸收 ,二是原來不能充分吸收或利用的原料被重新利用 ,配制和深加工成各種功能食品 ,開發(fā)新食品材料 ,增加新食品品種 ,提高了資源利用率。
