風(fēng)冷式雪柜,其工作原理是利用風(fēng)機(jī)促進(jìn)冰柜內(nèi)氣體流動(dòng)時(shí)通過(guò)蒸發(fā)器來(lái)實(shí)現(xiàn)制冷降溫效果的。屬無(wú)霜類(lèi)雪柜。其優(yōu)點(diǎn)是制冷速度快,冷量散布均勻,冷凍室內(nèi)壁不會(huì)結(jié)冰,省去除霜的煩惱!但柜內(nèi)物品需套塑料袋保存,否則水分損失大。
直冷式雪柜,是向內(nèi)盤(pán)管、利用制冷劑在盤(pán)管內(nèi)流動(dòng)時(shí)的冷量輻射降溫,柜內(nèi)是沒(méi)有風(fēng)機(jī)的。其優(yōu)點(diǎn)是結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單,柜內(nèi)氣流流動(dòng)量小,食物水分損失較少,但冷凍室容易結(jié)冰,需定期除冰,否則會(huì)導(dǎo)致冷量下降。 雪柜可以分為儲(chǔ)藏冷凍及凍結(jié)食物的冷凍柜,儲(chǔ)藏非冷凍及非凍結(jié)食物的冷藏柜,以及結(jié)合冷凍和冷藏用 途的冷藏冷凍柜。well cool1.5米直冷工作臺(tái)
按照雪柜的柜體方位來(lái)分,可分為立式雪柜,臥式雪柜,島柜,這常用的三種。
按照儲(chǔ)藏食品來(lái)分,又可以分為鮮肉柜,海鮮柜,牛奶柜,熟食柜,蛋糕柜,巧克力柜,冰淇淋柜等。
按照雪柜放置地點(diǎn)來(lái)分,可以分為便利店雪柜展示柜,超市雪柜,廚房展示柜。
按照特殊需求來(lái)分,可以分為熟食加熱柜,食品速冷柜,高效冷藏柜,西餐保鮮柜,超市制冰機(jī)等。
按照雪柜制冷的方式來(lái)分,這點(diǎn)大家可能都知道可分為直冷和風(fēng)冷。
按照柜體和制冷機(jī)組的連接方式,可以分為柜體與制冷機(jī)組固定連接和分開(kāi)連接的。well cool1.5米直冷工作臺(tái)
在現(xiàn)在,很多購(gòu)買(mǎi)冷柜的客戶,都喜歡去找冷柜的生產(chǎn)廠家,為什么會(huì)這樣呢?首先在我們印象中,從廠家購(gòu)買(mǎi)的商品要比市場(chǎng)上便宜,很多客戶就是看準(zhǔn)了這個(gè),因?yàn)槔涔駜r(jià)格的便宜,而且感覺(jué)有質(zhì)量和售后保障。比如像超市這樣需要大量購(gòu)買(mǎi)各種款式的冷柜,一般采購(gòu)時(shí)候,都會(huì)去尋找冷柜生產(chǎn)廠家。
7.冷柜存放食物前,應(yīng)先空載運(yùn)行一段時(shí)間,等箱內(nèi)溫度降低了,再開(kāi)始存放食物。次存放,不能存放過(guò)多,導(dǎo)致冰柜長(zhǎng)時(shí)間負(fù)荷工作。便利店冰柜是許多的超市中保鮮食物*的設(shè)備,我們?cè)谑褂脮r(shí)間長(zhǎng)后就需要我們對(duì)其進(jìn)行保養(yǎng),那么接下來(lái)就讓我們小編來(lái)教給您便利店冰柜的保養(yǎng)方法。當(dāng)你的冷柜屬于新購(gòu)買(mǎi)產(chǎn)品搬運(yùn)會(huì)便利店后好靜置4個(gè)小時(shí)左右后再開(kāi)機(jī),這樣會(huì)減少產(chǎn)品內(nèi)部電機(jī)等核心部件由于路途中的震蕩而產(chǎn)生的勞損從而提高使用壽命,在這里特別強(qiáng)調(diào)這一部分是由于很多的消費(fèi)者都會(huì)忽視。