香辣腸殺菌鍋
我們打開家里??的冰箱，就會(huì)有各種食材：蔬菜、瓜果和小包裝的火腿、鹵蛋、雞爪等。而這些小包裝的保質(zhì)期一般都會(huì)在45天到1年左右。而我們自己做的食材幾天甚至更短的時(shí)間就不能用了，這是為什么呢？因?yàn)檫@些小包裝的食材一般都會(huì)用到殺菌鍋。殺菌鍋能通過水和蒸汽等高溫高壓的殺菌方式有效的殺滅食材中的細(xì)菌，通過這種方式來延長保質(zhì)期。而我們公司的殺菌鍋種類繁多，能夠符合您各種殺菌要求。
香辣腸殺菌鍋
用戶按本地區(qū)實(shí)際情況，可方便選用電加熱蒸汽兩用殺菌，節(jié)能效果好，生產(chǎn)力高，溫度顯示自動(dòng)控制，調(diào)節(jié)范圍廣，控制精度高，耐腐消聲，清洗方便等優(yōu)點(diǎn)，廣泛應(yīng)用于食品、果汁、制藥、化工、飲料等行業(yè)，作為加熱、冷卻、保溫、殺菌、處理或貯藏裝液的必須設(shè)備。
性能特點(diǎn)：
電汽兩用殺菌鍋汽源可由電或蒸汽來供給，用電時(shí)可預(yù)先設(shè)定到所需要溫度，通過電接點(diǎn)壓力表進(jìn)行自動(dòng)控溫，低于設(shè)定溫度時(shí)可自動(dòng)加溫，從而確保了在殺菌時(shí)溫度的準(zhǔn)確性。用蒸汽時(shí)可通過鍋爐蒸汽直接進(jìn)行升溫殺菌。
豆制品在我們北方食用的挺多的，人們會(huì)把豆制品做成各種好吃的美食，例如：各種口味的豆干，腐竹等產(chǎn)品，這些食物要想長時(shí)間的儲(chǔ)存殺菌是不可少的，通過高溫高壓的原理將病害細(xì)菌進(jìn)行殺滅，從而達(dá)到延長保質(zhì)期的目的。
設(shè)備整機(jī)都是采用304不銹鋼材質(zhì)組成，耐腐蝕性，壓力容器裝置一擁俱全，外形美觀，操作簡單，使用方便，低能耗，效率高。
新出臺(tái)的食品法規(guī)定了很多食品不能用防腐劑，保質(zhì)期的延長就只能用機(jī)械對(duì)食品進(jìn)行滅菌，食品的滅菌分為高溫滅菌和低溫滅菌，根據(jù)產(chǎn)品的不同來選擇，蔬菜和咸菜類的一般是用低溫滅菌，其余的一些肉制品，豆制品，玉米，燒雞等這些食品就得用高溫滅菌， 肉制品一般是建議用水浴式殺菌，其余的產(chǎn)品根據(jù)包裝的不同來分別用蒸汽和噴淋滅菌。為了達(dá)到殺菌效果，大包裝的整塊的產(chǎn)品建議選用電腦控制，根據(jù)工藝在不同的溫度停下不同的時(shí)間，來保證產(chǎn)品內(nèi)外溫度*。
