肉類夾層鍋
肉類夾層鍋
1、按結(jié)構(gòu)形式分為：可傾式夾層鍋、立式（固定）夾層鍋結(jié)構(gòu)
2、按加熱方式分為：電加熱夾層鍋、蒸汽加熱夾層鍋、燃?xì)饧訜釆A層鍋、電磁加熱夾層鍋。
3、按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌設(shè)備。
4、夾層鍋按密封方式可分為：無蓋型、平蓋型、真空型；
整體結(jié)構(gòu)
固定式主要由鍋體和撐腳組成；
可傾式主要由鍋體和可傾架組成；
攪拌式主要由鍋體和攪拌裝置組成。
鍋體
是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式，中間夾層通入蒸汽加熱。
支腳
（a) 立式夾層鍋：三棱錐形式、圓管式。
（b) 可傾式夾層鍋：槽鋼支架式。
夾層鍋凡接觸食品部位皆為SUS304不銹鋼制作，符合《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》的要求，具有造型美觀，設(shè)計(jì)合理，結(jié)構(gòu)緊湊，安裝方便，操作簡單，使用靈活，可靠，便于維修等特點(diǎn)，深受廣大用戶的喜愛與好評(píng)
導(dǎo)熱油夾層鍋以電為熱源，具有受熱面積大、熱效率高、加熱時(shí)間短等特點(diǎn)，特料攪形式采用刮底、刮邊、不粘鍋、無攪拌死角、攪拌均勻，鍋體全為不銹鋼，衛(wèi)生。廣泛用于糕點(diǎn)、蓮蓉、豆沙、果醬等食品的加工及化工、制藥等行業(yè)的攪拌配合。
公司著眼于未來，不斷創(chuàng)造新的節(jié)能、環(huán)保、低碳的解決方案，以幫助我們用戶贏得未來充滿競爭的挑戰(zhàn)，全心全意服務(wù)于廣大新老客戶，為社會(huì)盡一個(gè)企業(yè)應(yīng)盡的責(zé)任。
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