廣式甜味煲子飯香腸煙熏爐 臘腸蒸煮爐

我們公司專(zhuān)業(yè)做煙熏爐設(shè)備多年，技術(shù)*，設(shè)備品質(zhì)優(yōu)質(zhì)，是煙熏食品生產(chǎn)廠家*的煙熏加工設(shè)備，如果您正在做煙熏食品的行業(yè)，那就快引進(jìn)一臺(tái)舒克牌煙熏爐吧。

煙熏爐的設(shè)備是集多種功能于一體的，能實(shí)現(xiàn)食品的煙熏，蒸煮烘干和上色的功能。優(yōu)質(zhì)的板材打造，具有升溫快，耐高溫的特點(diǎn)。本機(jī)主要由爐體、加熱系統(tǒng)、循環(huán)風(fēng)系統(tǒng)、及電控系統(tǒng)等組成。a 爐體內(nèi)部所有構(gòu)件及外壁均采用不銹鋼制 ，耐腐蝕。將制品掛在掛車(chē)上，送入爐體內(nèi)，關(guān)好爐門(mén)，即可按設(shè)定工藝參數(shù)進(jìn)行蒸煮等加工.

廣式甜味煲子飯香腸煙熏爐 臘腸蒸煮爐

煙熏爐功能特性：
1.電腦自動(dòng)控制程序，可視溫度、濕度曲線
2.進(jìn)口蒸氣閥，控制蒸氣流量，溫度控制精確，運(yùn)行可靠，整機(jī)溫度溫差小于2度。
3.風(fēng)機(jī)經(jīng)過(guò)3000轉(zhuǎn)每分鐘的平衡校核，大風(fēng)速可達(dá)25米每秒，有效保證爐內(nèi)溫度上下、左右均衡。
4.煙霧發(fā)生器裝置采用木粒法煙器，發(fā)煙穩(wěn)定，上色快，并且進(jìn)入箱體的煙霧干凈衛(wèi)生。
5.配備高壓管道泵，用于清洗盤(pán)管及煙道中的污垢，在盤(pán)管及煙道中裝有各種角度高壓噴嘴。

爐體是進(jìn)行煙熏上色蒸煮烘干的場(chǎng)所,上部有風(fēng)扇、銅盤(pán)管,風(fēng)扇的作用是在軸流電機(jī)的帶動(dòng)下將吸上來(lái)的熱氣、煙霧進(jìn)行擴(kuò)散,達(dá)到均勻地效果。銅盤(pán)管是用于烘干功能時(shí),蒸汽通過(guò)蒸汽預(yù)留口進(jìn)入銅盤(pán)管內(nèi),銅導(dǎo)熱性好,傳熱速度快,并且增大了接觸空間,升溫速度更快,高效節(jié)能。

設(shè)備參數(shù)；