海產(chǎn)品瑤柱烘干新工藝 熱泵烘房 瑤柱,俗稱干貝、干瑤柱、江珧柱、馬甲柱、玉珧柱、蜜丁、江瑤柱等,實(shí)際是多種貝類閉殼肌干制品的總稱。撬開(kāi)一個(gè)江瑤只得指尖大小的干貝,在古時(shí)是進(jìn)貢*的珍品。其因味道鮮美被列作"海八珍"之一,素有"海鮮"的美譽(yù)。而今雖超市里隨處都能買到,但大的干貝依然昂貴,尤以粒形肚脹圓滿,色澤淺黃,手感干燥且有香氣,口感嫩糯鮮香回甘之類為佳。
瑤柱加工工藝步驟:
瑤柱的生產(chǎn)過(guò)程,海味十足。
瑤柱的烘干過(guò)程程序調(diào)整較復(fù)雜,一個(gè)批次需要40小時(shí)完成,當(dāng)然溫度需要定的比較低,在45度就可以了,如果將溫度調(diào)整到50度以上,時(shí)間會(huì)縮短很多,但是烘干的顏色就會(huì)較深,這個(gè)取決與客戶的要求,我們的客戶定溫都在45度,連續(xù)抽濕,時(shí)間可能是久一些,但是產(chǎn)品的品相還是很不錯(cuò)的。
瑤柱的干品,顏色誘人,其實(shí)烘干的產(chǎn)品和生曬的產(chǎn)品相差不大的。
海產(chǎn)品瑤柱烘干新工藝 熱泵烘房特點(diǎn):
1、即插即用,無(wú)需安裝。
2、節(jié)能。耗電量?jī)H為電加熱器的1/4;同燃煤、油、燃?xì)夂娓蓹C(jī)相比,可節(jié)省60%左右的運(yùn)行費(fèi)用。
3、環(huán)保無(wú)污染:無(wú)任何的燃燒物及排放物,是一種可持續(xù)發(fā)展的環(huán)保型產(chǎn)品。
4、運(yùn)行安全可靠:整個(gè)系統(tǒng)的運(yùn)行無(wú)傳統(tǒng)干燥器(燃油、燃?xì)饣螂娂訜?中可能存在的易燃、易爆、中毒、短路等危險(xiǎn)。
5、自動(dòng)化、智能化程度高:采用自控恒溫裝置,24小時(shí)連續(xù)干燥作業(yè),羊肚菌烘干機(jī),自動(dòng)控制溫度、濕度、烘干時(shí)間等。
6、適用范圍廣,可廣泛適用于10-65℃烘干溫度的所有物料。