不銹鋼攪拌式夾層鍋設(shè)備功能：
 

1采用電熱管加熱，經(jīng)導(dǎo)熱油傳給鍋體，熱效率高。
 

2保溫層是采用硅酸鋁保溫，保溫效果好，不燙手。
 

3溫控儀采用全數(shù)字顯示，操作方便控制準(zhǔn)確，全程自動(dòng)控制。
 

4采用漏電保護(hù)開關(guān)，操作安全。具有多種型號(hào)，可供選擇。

不銹鋼攪拌式夾層鍋特點(diǎn)：

1、加熱高效

      商用不銹鋼夾層鍋蒸汽式煮肉夾層鍋 可帶攪拌可傾斜電加熱

夾層鍋以 380V 電力為熱源，夾層內(nèi)裝電熱棒、電熱偶及導(dǎo)熱油

（自配），可以達(dá)到 320 度，電控箱控制，內(nèi)配備自動(dòng)溫度

控制系統(tǒng)。電加熱夾層鍋具有受熱面積大, 加熱均勻，熱效率高，

液體沸騰時(shí)間短，加熱溫度容易控制等。

2、安全方便

夾層鍋鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造，配有

壓力表和安全閥或電控箱，外型美觀、安裝容易、操作方便、安全

可靠。

燃?xì)饧訜釆A層鍋：  升溫快  冷卻快

蒸汽加熱夾層鍋：   溫度可達(dá)到100攝氏度左右    一般用于立式夾層鍋

電加熱夾層鍋主要由鍋體和支架組成，鍋體是由內(nèi)外形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式，中間夾層加入導(dǎo)熱油或水。電加熱夾層鍋以380V電力為熱源，夾層鍋內(nèi)裝電熱棒、電熱偶及導(dǎo)熱油（自配），可以達(dá)到320度，有電控箱控制，內(nèi)部配備溫度控制系統(tǒng)。電加熱夾層鍋具有受熱面積大，加熱均勻、熱效率高，液體沸騰時(shí)間短，加熱溫度容易控制等。