乳品酸度快速檢測試劑盒50次/盒
五、檢測步驟：
1、乳粉：稱取1.2 g乳粉于10 mL離心管中，加5 mL純水用力振搖使其*溶解，再加純水定容至10 mL，混勻；
從中取5 mL稀釋的樣品于樣品杯中，滴加2滴試劑A，搖勻，再垂直滴加試劑B，每加完1滴后都要充分搖勻，直到樣品杯中溶液變?yōu)榉奂t色且30s內(nèi)*，停止滴加試劑B，并記錄所加試劑B的滴數(shù)。
每滴加1滴試劑B相當(dāng)于酸度2 0T。2、液態(tài)乳品：取待測樣品5 mL于樣品杯中，滴加2滴試劑A，搖勻，垂直滴加試劑B，每加完1滴后都要充分搖勻，直到樣品杯中溶液變?yōu)榉奂t色且30 s內(nèi)*，停止滴加試劑B，并記錄所加試劑B的滴數(shù)，每滴加1滴試劑B相當(dāng)于酸度2 0T。
乳品酸度快速檢測試劑盒、注意事項(xiàng)：
1、試劑B具有腐蝕性，操作時應(yīng)小心；
2、試劑B在滴加的時候必須保證垂直緩慢滴加，每滴完1滴都要充分搖勻待測樣品。食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定部分乳品中酸度*值