豬皮膨化一般用什么設(shè)備用微波設(shè)備比較好

  微波豬皮膨化技術(shù)作為一種新型食品工業(yè)生產(chǎn)技術(shù)。微波膨化設(shè)備廣泛應(yīng)用于休閑食品、米制品、豆制品、豬皮、魚(yú)肚、魚(yú)皮、薯片、土豆片、蝦片等產(chǎn)品的快速膨化及烘烤。

 
  微波膨化的原理
  微波膨化技術(shù)是通過(guò)電磁能的輻射傳導(dǎo),使水分子吸收微波能,產(chǎn)生分子劇烈振動(dòng),獲得動(dòng)能, 物料內(nèi)部氣體溫度積劇上升，內(nèi)部蒸汽的形成速率高于蒸汽的遷移速率, 使物料出現(xiàn)蒸氣壓梯度,當(dāng)壓力超過(guò)組織結(jié)構(gòu)的承受能力,就能通過(guò)這種壓力使物料快速膨化。

  微波膨化技術(shù)是膨化技術(shù)發(fā)展的方向,加工過(guò)程中物料受熱時(shí)間很短, 克服了油炸膨化造成產(chǎn)品含油問(wèn)題,濟(jì)南微波設(shè)備具有受熱均勻、熱效率高、產(chǎn)品質(zhì)量好、易于控制、設(shè)備占地面積小及節(jié)能、環(huán)保等優(yōu)點(diǎn)，因此，微波膨化的前景非常廣闊.

豬皮膨化一般用什么設(shè)備用微波設(shè)備比較好

  山東立威微波設(shè)備有限公司是以*為導(dǎo)向，集研發(fā)，制造，銷售為一體的現(xiàn)代化科技型企業(yè)。生產(chǎn)微波干燥設(shè)備、微波加熱設(shè)備、微波殺菌設(shè)備、微波催化反應(yīng)設(shè)備。公司擁有多名微波能技術(shù)和強(qiáng)大的技術(shù)開(kāi)發(fā)團(tuán)隊(duì)，具有十余年工業(yè)微波設(shè)備生產(chǎn)技術(shù)研究的技術(shù)儲(chǔ)備，與國(guó)內(nèi)相關(guān)行業(yè)研究機(jī)構(gòu)、高校形成了良好的合作關(guān)系，是國(guó)內(nèi)行業(yè)的微波設(shè)備生產(chǎn)廠家。設(shè)備為非標(biāo)微波設(shè)備，可根據(jù)客戶的物料特性、產(chǎn)量、場(chǎng)地大小、材質(zhì)要求等分別定制，質(zhì)量?jī)?yōu)，操作便捷，環(huán)保節(jié)能，立威為每位客戶都定制一套獨(dú)立完整的售前樣料加工、方案設(shè)計(jì)，售中設(shè)備制作、調(diào)試、試機(jī)及售后服務(wù)承諾體系。