諸城盛耀304不銹鋼多功能斬拌機肉餡斬拌機設備 斬拌機* 多功能斬拌機設備斬拌機適用范圍：主要用于肉類及果蔬的斬拌。設備優(yōu)質(zhì)304材質(zhì)斬拌速度可調(diào)，自動出料。斬拌機工作原理：斬拌機在利用斬刀高速旋轉的斬切作用，將肉及輔料在短時間內(nèi)斬成肉餡或肉泥狀，還可以將肉、輔料、水一起攪拌成均勻的乳化物。斬拌機特點：采用變頻技術，刀速調(diào)整范圍大，具有高效節(jié)能的功能，刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質(zhì)和刀的硬度設計為合理。 斬拌機刀速、鍋速、斬刀與轉鍋的間隙達到的組合，使斬切產(chǎn)品細度好、升溫小、斬拌時間短，特別是由于乳化處理，使腸類產(chǎn)品的細密度與彈性大大增強，大程度的提高了肉制品乳化效果、彈性及細膩度。

諸城盛耀304不銹鋼多功能斬拌機-斬拌機簡介：

1.選用優(yōu)質(zhì)變頻器和變頻電機，使斬刀速度在4500轉/秒間任意調(diào)整，該機噪音小，效率高，節(jié)能*。 

2.整機主體采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料制作，堅固耐用、易于清洗。

3.溫度、時間、轉數(shù)可顯示并設定。可控制斬拌時間。

4.斬刀與斬鍋間隙為1.0~1.5mm，確保斬拌效果。     

5.關鍵部件采用進口元件，如斬刀、軸承、變頻器、可編程控制器、觸摸屏、電氣元件等。
6.斬刀選用進口材料經(jīng)特殊工藝加工而成，斬鍋為鑄造全不銹鋼材質(zhì)，并有防溢鍋沿，防止?jié)B料，溢料。
7.斬鍋為雙速，可以與斬刀任意速度配合，斬拌時間短，物料溫升小。
8.配有出料器，出料方便，干凈
9.電器部件采用防水設計，密封性好，清洗方便。

斬拌機技術參數(shù)：