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生鮮冷庫

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公司名稱武漢鑫云華制冷設(shè)備有限公司
品牌
型號www.whyhzl
所在地武漢市
廠商性質(zhì)經(jīng)銷商
更新時間2019/4/17 14:48:48
訪問次數(shù)704

產(chǎn)品標簽:

生鮮冷庫冷庫武漢生鮮冷庫冷庫設(shè)計冷庫安裝

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公司介紹主營產(chǎn)品

武漢鑫云華制冷設(shè)備有限公司（www.whyhzl.cn）是一家集專業(yè)從事冷庫工程項目設(shè)計研發(fā)、建造安裝、售后維護及制冷相關(guān)設(shè)備產(chǎn)品銷售與服務(wù)企業(yè)。公司歷年來先后為國內(nèi)各大中型食品、酒店、賓館、醫(yī)藥、電子、化工行業(yè)，販量大型商超物流等提供冷庫設(shè)計研發(fā)、建造安裝、售后及維護服務(wù)，并以優(yōu)良的施工質(zhì)量及完善的售后服務(wù)贏得客戶的*好評。專業(yè)的冷庫安裝公司讓您放心與我們合作，我司主營產(chǎn)品：冷庫、冷庫設(shè)計、防爆冷庫、醫(yī)藥冷庫、冷庫建造、冷庫安裝、冷庫工程、大型冷庫、食品冷庫、速凍冷庫、保鮮冷庫、雙溫冷庫、速凍隧道、富士豪壓縮機。
在企業(yè)資質(zhì)方面，我司為湖北省空調(diào)協(xié)會副會長單位、湖北省制冷學會理事單位、湖北省空氣凈化協(xié)會副會長單位、湖北省守合同重信用企業(yè)、全國質(zhì)量信譽有保障服務(wù)單位、中國制冷北極熊獎企業(yè)及湘鄂贛明星企業(yè)等多項榮譽。
在技術(shù)資質(zhì)方面，我司已通過ISO9001：2008質(zhì)量體系認證、全國建筑業(yè)資質(zhì)證書、中國設(shè)備維修安裝企業(yè)能力等級證書/Ⅰ級、中華人民共和國特種設(shè)備安裝改造維修許可證/GC2、機電工程施工總承包資質(zhì)/叁級、鋼結(jié)構(gòu)工程專業(yè)承包/叁級、中國設(shè)備維修安裝企業(yè)能力等級證書C1/制冷空調(diào)等多項資質(zhì)。
在產(chǎn)品品質(zhì)方面，我司已榮獲意大利富士豪（Frascold）品牌全系壓縮機湖北省一級代理、德國比澤爾（Bitzer）品牌冷凍產(chǎn)品特約經(jīng)銷商、日立（HITACHI）冷凍機銷售及服務(wù)維修商及中國臺灣漢鐘（HANBELL）冷凍螺桿壓縮機產(chǎn)品OEM商資質(zhì)。

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冷庫,制冷機組,水冷機組,冷風機,壓縮機,速凍隧道,富士豪

產(chǎn)品簡介在線詢價

保護層厚度	50mm	電源電壓	380V/50HZ
功率	1000KWw	規(guī)模	大型
結(jié)構(gòu)形式	土建冷庫	冷卻方式	間接冷卻
日耗電量	100度/天	容量	自定m3
使用性質(zhì)	分配性冷庫	用途	針對具有鮮活性、易腐性等特性物品的冷藏存放
制冷控制系統(tǒng)	電子溫控	制冷量	5000KW
制溫范圍	-35°C-10°C℃

生鮮冷庫主要針對具有鮮活性、易腐性等特性物品的冷藏存放，諸如蔬菜和水果、家禽和家畜；水產(chǎn)品中的魚類、貝類等產(chǎn)品

生鮮冷庫產(chǎn)品信息

生鮮冷庫簡介
隨著人們生活水平的提高以及消費觀念的改變，人們對農(nóng)產(chǎn)品，尤其是新鮮、營養(yǎng)的水果、蔬菜、水產(chǎn)品、肉類等鮮活農(nóng)產(chǎn)品的需求量越來越大，對于生鮮產(chǎn)品的安全質(zhì)量要求也越來越高。這類生鮮產(chǎn)品具有的鮮活性、易腐性等特性對冷鏈物流的要求也是極為嚴格。生鮮冷庫商品按照加工程度和保存方式不同，包括初級生鮮商品、冷凍生鮮商品和加工生鮮商品三大類,初級生鮮商品：凡屬于新鮮的、未經(jīng)烹飪等熱加工的蔬菜和水果；家禽和家畜；水產(chǎn)品中的魚類、貝類等，經(jīng)簡單處理后在冷藏、冷凍或常溫陳列架商品。

產(chǎn)品特點/Products features
在生鮮產(chǎn)品易損耗難以保存的特性下，生鮮類產(chǎn)品對物流、存儲要求較高。生鮮冷庫對存放的生鮮食品要進行保鮮處理，需盡可能的保持生鮮類產(chǎn)品的新鮮度和營養(yǎng)價值，根據(jù)生鮮產(chǎn)品的不同存儲溫度、濕度、氣體成分等要求進行分別存儲，從而得到的保鮮。
生鮮商品按照加工程度和保存方式不同，包括初級生鮮商品、冷凍生鮮商品和加工生鮮商品三大類,初級生鮮商品：凡屬于新鮮的、未經(jīng)烹飪等熱加工的蔬菜和水果；家禽和家畜；水產(chǎn)品中的魚類、貝類等，經(jīng)簡單處理后在冷藏、冷凍或常溫陳列架商品。
冷凍冷藏生鮮商品：其中包括冷凍食品和冷藏調(diào)理食品兩類。
加工生鮮商品：經(jīng)過烹飪等熱加工處理后的熟食、面包點心和其它加工食品。
放置初級生鮮商品的冷庫溫度一般設(shè)置在0℃-5℃攝氏度比較合適，主要用于鮮肉、乳品、鮮蛋、果蔬的保鮮。生鮮冷庫使食品處于較低的溫度，而溫度又不低于0度，在這種情況下，食品可以盡可能的保持新鮮。
冷凍食品則必須放入庫溫在－18℃左右的冷凍庫中儲存,并且采用緩沖和預冷的工藝更能使冷凍食品更新鮮。
生鮮產(chǎn)品不像家電、鞋子、衣服等物品，放在倉庫，長時間不用也不會過保質(zhì)期，但是生鮮產(chǎn)品是有保質(zhì)期的；生鮮產(chǎn)品從采購、入庫、發(fā)貨整個環(huán)節(jié)都必須控制在保鮮期內(nèi)，前期分揀后的生鮮產(chǎn)品經(jīng)打包后存儲，在存儲過程中，利用低溫降低病源菌的發(fā)生率和腐爛率使其不會變質(zhì)，減緩果品的呼吸代謝過程,從而達到阻止衰敗，延長貯藏期的目的。從而盡可能的減少存儲中造成的浪費，為后期冷鏈配送提供了有力的后盾，為人們的便捷生活方式提供了保障。

產(chǎn)品應用/Product application
生鮮冷庫主要針對具有鮮活性、易腐性等特性物品的冷藏存放，諸如蔬菜和水果、家禽和家畜；水產(chǎn)品中的魚類、貝類等產(chǎn)品；此外在食品方面，對于冷凍食品和冷藏調(diào)理食品以及熱加工處理的熟食、面包點心以及鮮肉、乳品、鮮蛋等都屬于生鮮冷庫應用范圍。

用戶案例/Case

水產(chǎn)品生鮮冷庫

乳品生鮮冷庫

補充說明/Explanation
生鮮冷庫主要為確保食品的新鮮度，主要應用也集中在零售型生鮮冷庫，從目前所反映的情況來看，零售型生鮮冷庫存在的頻繁開門對于控制庫溫恒定存在較大影響，對此我們認為可以從以下方面加以改善。
◇ 控制好進出貨物的時間和周期
零售型冷庫本身具有很多不確定性因素，比如貨物的進出貨量，進出貨的時間等，那么應盡量將進出貨的時間根據(jù)實際使用情況固定在下午或者早上，進行統(tǒng)一進出貨，這樣冷庫的庫溫波動比較小，同時可以減少制冷設(shè)備的開啟次數(shù)，延長了制冷設(shè)備的使用期限。
◇ 保持通道通暢
保持庫內(nèi)外通道暢通，并采用適當?shù)难b卸工具和設(shè)備，減少進出次數(shù)和開門時間。冷庫通道中一般不適合堆放物品，對于大型冷庫進行裝卸貨物時，應使用叉車或其他設(shè)備，盡量減少操作人員在冷庫內(nèi)作業(yè)的時間，防止冷庫溫度波動過大造成不必要的能耗和對食品品質(zhì)的影響。
◇ 采取隔斷冷熱空氣交換的措施
常用的兩種隔斷冷熱空氣交換的措施有安裝風幕機或冷庫門內(nèi)設(shè)置透明塑料軟門簾。風幕機會隨著冷庫的門的開關(guān)而自動的開關(guān)，不需要人為去操縱，方便貨物進出，是現(xiàn)在冷庫安裝中常用的一種方式；在冷庫門內(nèi)設(shè)置透明塑料軟門簾，操作人員長時間進出庫時，門簾可能會產(chǎn)生水珠導致粘連，這種方式雖初期投資較小，但對于*叉車進出的房間不是十分便利。
◇ 合理設(shè)置庫內(nèi)溫度區(qū)間
根據(jù)了解，冷庫內(nèi)的溫度區(qū)間浮動一般規(guī)定在±2℃，冷庫內(nèi)的溫度浮動精度可根據(jù)用戶的要求進行精確的調(diào)整，客戶需要根據(jù)自己的投資能力和產(chǎn)品特點進行選擇。普通的常規(guī)食品冷藏庫溫度精度在±2℃足以滿足使用要求，但是某些對于溫度精度高的產(chǎn)品和實驗室可選擇更高的溫度精度，通常為0.1~0.5℃，這類冷庫可選擇采用變頻式制冷機組，該冷庫設(shè)備的要求高，初期投資高，但運行參數(shù)精確，且較為節(jié)能。