不銹鋼熱偶真空腌制滾揉機 不銹鋼熱偶真空腌制滾揉機
強大真空滾揉機是在真空狀態(tài)下，利用物理沖擊的原理，讓肉在滾筒內上下翻動，相互撞擊，摔打，腌制作用，使肉均勻的吸收腌制，提高肉的結著力及產品的彈性。 本設備采用優(yōu)質不銹鋼制作，筒體兩端采用橢圓封頭以增大滾揉空間，具有結構緊湊、運行平穩(wěn)、噪音小、性能可靠、操作簡便、設備使用效率高等有點。
全自動真空滾揉機除具有真空滾揉機的特點外，還具有變頻技術功能。使機器使用更安全，更方便，更加節(jié)能高效。該機采用不銹鋼制造，結構緊湊，滾筒兩端均采用旋壓式封帽結構，大的增加滾筒內的摔打空間，使?jié)L揉產品的效果均勻，噪音小，性能可靠，使用效果
功率:1.12（kw） 營銷:新品
包裝:木箱 產品用途:各種各類畜、禽、魚類制品的腌制處理
電壓:380（V） 種類:真空滾揉機
加工定制:是 凈重:100（kg）
適用范圍:肉制品加工廠設備,冷凍食品廠設備,中餐店設備,西餐店設備
產品介紹：
真空滾揉機主要適用于蒸煮火腿、香腸等原料肉以及各種各類畜、禽、魚類制品的腌制處理。
物料肉在真空狀態(tài)下，通過螺旋槳葉的強制摔打、靜置，加速鹽水分布和吸收，促進肌纖維蛋白的溶解和提取，提高產品質量，降低蒸煮損失。經過滾揉工藝，可以縮短腌制時間，改善肉品品質。
